Как приготовить блюдо - Голубцы с капустой по-домашнему?

Name: Голубцы с капустой по-домашнему
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: 2.5 литры Вода; 400 граммы Фарш; 1 Штука Капуста; 100 граммы Свиная вырезка; 4 Столовые ложки Масло подсолнечное линолевое (около 65%); 2 Столовые ложки Сметана; 1 столовая ложка Томатная паста; 1 чайная ложка MAGGI® Приправа универсальная Букет приправ

Рецепт за 4 шага 🔸 Время приготовления: 1 час ⌚

Основное блюдо

Европейская кухня

Голубцы с капустой по-домашнему

1ч

Легкий

362.8 kcal

13 октября 2024

180

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порции 6

2.5 литры Вода

Вода

400 граммы Фарш

Фарш

1 Штука Капуста

Капуста

100 граммы Свиная вырезка

Свиная вырезка

4 Столовые ложки Масло, подсолнечное, линолевое, (около 65%)

Масло подсолнечное

2 Столовые ложки Сметана

Сметана

1 столовая ложка Томатная паста

Томатная паста

1 чайная ложка MAGGI® Приправа универсальная Букет приправ

MAGGI® Приправа универсальная Букет приправ

Скопировать ингредиенты

MAGGI® Букет приправ. Универсальная приправа

Универсальная приправа MAGGI® Букет приправ - это прекрасно подобранная композиция из натуральных овощей, зелени и специй. Ароматная петрушка, душистый укроп, золотистая куркума придадут вашим любимым блюдам особенный насыщенный вкус и аромат.

Узнать о продукте

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаг 1

Капусту помыть, отделить от кочерыжки и варить в солёной воде 20 минут. Затем отделить листья и срезать жилки.

Шаг 2

МАГГИ®БУКЕТ ПРИПРАВ добавить в фарш, затем добавить нарезанную кубиками свинину и тмин. Хорошо перемешать.

Шаг 3

На каждый лист капусты положить полученный фарш и завернуть в рулеты.

Шаг 4

Голубцы прожарить в разогретом растительном масле в течение 3-х минут с каждой стороны. Воду смешать со сметаной и томатной пастой, добавить к голубцам и тушить с закрытой крышкой 30 минут.

Совет

Для разнообразия вкуса в фарш добавьте обжаренные морковь, болгарский перец и лук. При подаче голубцы посыпьте измельченной зеленью. А более ярко и оригинально смотрятся голубцы из краснокочанной капусты
.