Голень индейки на мангале
Ингредиенты
Порции
4
- Голень индейки
- 3 шт.
- Лук репчатый
- 1 шт.
- Сушеный орегано
- 1 ч.л.
- Сушеный розмарин
- 0.5 ч.л.
- Сушеный красный чили
- 1 щепотка
- Черный молотый перец
- 0.5 ч.л.
- Кефир
- 250 мл
- Соль
- г
- Энергетическая ценность
- 469.3 кКал
- Жиры
- 16.2 г
- Белки
- 75.0 г
- Углеводы
- 6.1 г
- Пищевые волокна
- 0.9 г
- Сахар
- 4.2 г
- Натрий
- 660.4 мг
- Насыщенные жиры
- 4.7 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
3ч
Шаг 1
Голени индейки помыть, срезать мясо с костей, нарезать небольшими кусочками.
Шаг 2
Лук очистить и нарезать. Смешать с мясом, добавить приправы, влить кефир и перемешать. Оставить на пару часов.
Шаг 3
Нанизать кусочки мяса на деревянные шпажки, выложить на решетку и жарить мясо голени индейки на мангале до готовности.
Совет
Предлагаем вам пошаговый рецепт приготовления голеней индейки на мангале. Надеемся, что он поможет разнообразить ваше дачное меню. Попробуйте заменить привычные свинину и курицу индейкой, вам наверняка понравится. Очень вкусной получается и индейка в сырной корочке.
