Фруктовый салат "экзотический" со взбитыми сливками
Ингредиенты
Порции
1
- Ананас
- 1 шт.
- Банан
- 2 шт.
- Белый виноград
- 500 г
- Виноград
- 500 г
- Апельсин
- 2 шт.
- Сливки 33%
- 0.5 ст.
- Сахарный песок
- г
- Мята
- г
- Энергетическая ценность
- 2204.0 кКал
- Жиры
- 45.4 г
- Белки
- 25.2 г
- Углеводы
- 477.0 г
- Пищевые волокна
- 64.3 г
- Вода
- 2644.3 г
- Натрий
- 80.5 мг
- Магний
- 421.8 мг
- Кальций
- 688.3 мг
- Железо
- 10.2 мг
- Калий
- 5446.3 мг
- Фолиевая кислота
- 433.0 мкг
- Витамин С
- 953.8 мг
- Витамин А
- 463.2 IU
- Насыщенные жиры
- 25.0 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
20 мин
Шаг 1
Подготовить все ингредиенты. Фрукты вымыть и обсушить. Очистить апельсин и нарезать крупным кубиком, яблоки избавить от сердцевины и нарезать крупным кубиком.
Шаг 2
Ананас очистить и нарезать крупным кубиком, виноград отделить от веточек. Банан очистить и нарезать колечками.
Шаг 3
Взбить сливки с сахаром до загустения.
Шаг 4
Объединить все ингредиенты, украсить апельсином, свежей мятой и взбитыми сливками при помощи кондитерского мешка.
Совет
Для украшения фруктовых салатов можно использовать готовые взбитые сливки или сделать их самим. А при помощи пищевых красителей, можно придать сливкам любой оттенок, чтобы, например, поддержать цветовую гамму праздничного стола. Подавать салат со взбитыми сливками лучше всего в высоких прозрачных креманках, так он смотрится эффектнее.
