Как приготовить блюдо - Фрикадельки в грибном соусе?

Name: Фрикадельки в грибном соусе
Cook time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: 500 г Говяжий фарш; 300 г Грибы; 1 ст. Вода; 1 шт. Лук репчатый; 2 ломтика Белый хлеб; 0.5 пуч. Петрушка; 2 ст.л. Несоленое масло; 1 ст.л. Мука пшеничная в/с универсальная обогащенная отбеленная; 0.5 ч.л. Мускатный орех молотый; 2 ч.л. MAGGI® Приправа универсальная Букет приправ

Рецепт за 4 шага 🔸 Время приготовления: 50 минут ⌚

Фрикадельки в грибном соусе

50 мин

Легкий

599.9 кКал

11 июля 2025

1391

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порции 4

Говяжий фарш: 500 г
Грибы: 300 г
Вода: 1 ст.
Лук репчатый, зеленый или зеленый (включая ботву и луковицу), сырой: 1 пуч.
Лук репчатый: 1 шт.
Белый хлеб: 2 ломтика
Молоко обезжиренное, жидкое, 2% молочного жира, без добавления витамина А и витамина D: 50 мл
Петрушка: 0.5 пуч.
Яйцо, целое, сырое, свежее: 1 шт.
Несоленое масло: 2 ст.л.
Мука пшеничная в/с универсальная обогащенная отбеленная: 1 ст.л.
Мускатный орех молотый: 0.5 ч.л.
MAGGI® Приправа универсальная Букет приправ: 2 ч.л.

MAGGI® Букет приправ. Универсальная приправа

Универсальная приправа MAGGI® Букет приправ - это прекрасно подобранная композиция из натуральных овощей, зелени и специй. Ароматная петрушка, душистый укроп, золотистая куркума придадут вашим любимым блюдам особенный насыщенный вкус и аромат.

Узнать о продукте

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаг 1

Срезать корочку с ломтиков хлеба, мякиш замочить в молоке. Зеленый лук мелко нарезать. Хлеб, лук, яйцо и мускатный орех добавить в фарш. Хорошо перемешать.

Шаг 2

Из готового фарша сформировать фрикадельки и обжарить их на сковороде с половиной сливочного масла 7-10 мин.

Шаг 3

Приготовить соус: грибы промыть, мелко нарезать и обжарить 5-7 мин в отдельной сковороде на оставшемся масле вместе с измельченным репчатым луком. Добавить муку, MAGGI® БУКЕТ ПРИПРАВ, воду довести до кипения.