Как приготовить блюдо - Фрикадельки в грибном соусе?

Name: Фрикадельки в грибном соусе
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: 500 граммы Говяжий фарш; 300 граммы Грибы; 1 стакан Вода; 1 пучок Лук репчатый зеленый или зеленый (включая ботву и луковицу) сырой; 1 Штука Лук репчатый; 2 ломтики Белый хлеб; 50 миллилитры Молоко обезжиренное жидкое 2% молочного жира без добавления витамина А и витамина D; 1/2 пучок Петрушка; 1 Штука Яйцо целое сырое свежее; 2 Столовые ложки Несоленое масло; 1 столовая ложка Мука пшеничная в/с универсальная обогащенная отбеленная; 1/2 чайная ложка Мускатный орех молотый; 2 чайные ложки MAGGI® Приправа универсальная Букет приправ

Рецепт за 4 шага 🔸 Время приготовления: 50 минут ⌚

Основное блюдо

Европейская кухня

Фрикадельки в грибном соусе

50 мин

Легкий

599.9 kcal

14 августа 2024

1144

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порции 4

500 граммы Говяжий фарш

Говяжий фарш

300 граммы Грибы

Грибы

1 стакан Вода

Вода

1 пучок Лук репчатый, зеленый или зеленый (включая ботву и луковицу), сырой

Лук репчатый, зеленый или зеленый (включая ботву и луковицу), сырой

1 Штука Лук репчатый

Лук репчатый

2 ломтики Белый хлеб

Белый хлеб

50 миллилитры Молоко обезжиренное, жидкое, 2% молочного жира, без добавления витамина А и витамина D

Молоко обезжиренное, жидкое, 2% молочного жира, без добавления витамина А и витамина D

1/2 пучок Петрушка

Петрушка

1 Штука Яйцо, целое, сырое, свежее

Яйцо, целое, сырое, свежее

2 Столовые ложки Несоленое масло

Несоленое масло

1 столовая ложка Мука пшеничная в/с универсальная обогащенная отбеленная

Мука пшеничная в/с универсальная обогащенная отбеленная

1/2 чайная ложка Мускатный орех молотый

Мускатный орех молотый

2 чайные ложки MAGGI® Приправа универсальная Букет приправ

MAGGI® Приправа универсальная Букет приправ

Скопировать ингредиенты

MAGGI® Букет приправ. Универсальная приправа

Универсальная приправа MAGGI® Букет приправ - это прекрасно подобранная композиция из натуральных овощей, зелени и специй. Ароматная петрушка, душистый укроп, золотистая куркума придадут вашим любимым блюдам особенный насыщенный вкус и аромат.

Узнать о продукте

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаг 1

Срезать корочку с ломтиков хлеба, мякиш замочить в молоке. Зеленый лук мелко нарезать. Хлеб, лук, яйцо и мускатный орех добавить в фарш. Хорошо перемешать.

Шаг 2

Из готового фарша сформировать фрикадельки и обжарить их на сковороде с половиной сливочного масла 7-10 мин.

Шаг 3

Приготовить соус: грибы промыть, мелко нарезать и обжарить 5-7 мин в отдельной сковороде на оставшемся масле вместе с измельченным репчатым луком. Добавить муку, MAGGI® БУКЕТ ПРИПРАВ, воду довести до кипения.