Как приготовить блюдо - Форшмак из копченой скумбрии?

Name: Форшмак из копченой скумбрии
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 8
Cuisine: Еврейская кухня
Ingredients: 2 штуки Копченая скумбрия; 4 штуки Отварные яйца; 1 Штука Лук репчатый; 3 штуки Соленые огурцы; 1 гвоздика Чеснок; 1 столовая ложка Дижонская горчица; 1 столовая ложка Майонез; Соль; Черный молотый перец

Рецепт за 7 шагов 🔸 Время приготовления: 25 минут ⌚

Холодные закуски

Еврейская кухня

Форшмак из копченой скумбрии

25 мин

Легкий

14 августа 2024

671

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порции 8

2 штуки Копченая скумбрия

Копченая скумбрия

4 штуки Отварные яйца

Отварные яйца

1 Штука Лук репчатый

Лук репчатый

3 штуки Соленые огурцы

Соленые огурцы

1 гвоздика Чеснок

Чеснок

1 столовая ложка Дижонская горчица

Дижонская горчица

1 столовая ложка Майонез

Майонез

Соль

Черный молотый перец

Скопировать ингредиенты

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаг 1

Копченую скумбрию почистить, отделить кости и нарезать очень мелкими кубиками.

Шаг 2

Отварные яйца натереть на крупной терке.

Шаг 3

Лук очистить и нарезать мелкими кубиками. Обжарить до золотистого цвета.

Шаг 4

Маринованные огурцы нарезать мелкими кубиками.

Шаг 5

Чеснок очистить и пропустить через пресс.

Шаг 6

Смешать майонез с горчицей до однородности.

Шаг 7

Перемешать все подготовленные ингредиенты в глубокой миске, приправив по вкусу молотым перцем. Заправить подготовленным соусом и подать на хрустящем хлебе.

Совет

Перед подачей на стол форшмак лучше подержать в холодильнике, можно даже минут на 10 поставить его в морозилку. А для разнообразия можно приготовить бутербродную пасту из сельди
.