Форель в духовке с сыром
Ингредиенты
Порции
4
- Форель
- 700 г
- Сыр
- 200 г
- Лук-порей
- 1 шт.
- Оливковое масло
- г
- Лимонный сок
- 1 ст.л.
- Соль
- г
- Черный молотый перец
- г
- Энергетическая ценность
- 483.5 кКал
- Жиры
- 26.6 г
- Белки
- 48.9 г
- Углеводы
- 10.5 г
- Пищевые волокна
- 1.1 г
- Холестерин
- 148.5 мг
- Вода
- 200.9 г
- Натрий
- 383.5 мг
- Магний
- 68.2 мг
- Кальций
- 449.4 мг
- Железо
- 4.2 мг
- Калий
- 816.1 мг
- Фолиевая кислота
- 73.5 мкг
- Витамин С
- 9.8 мг
- Витамин А
- 227.6 IU
- Витамин Д
- 7.1 IU
- Витамин Е
- 1.1 мг
- Насыщенные жиры
- 11.4 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
45 мин
Шаг 1
Филе форели нарезать небольшими кусочками, сбрызнуть лимонным соком, посолить и поперчить.
Шаг 2
Белую часть лука-порея нарезать кольцами. Сыр натереть.
Шаг 3
Форму смазать маслом, выложить рыбу, затем лук и посыпать сыром.
Шаг 4
Запекать форель с сыром в духовке при 180 градусах около получаса.
Совет
Предлагаем вам её один простой и вкусный рецепт — форель, запеченная в духовке под сыром. Рыба, приготовленная таким образом, получается нежной и сочной. Сыр лучше брать полутвердый, при желании можно добавить в блюдо немного сушёного розмарина или тимьяна. Если же вы хотите попробовать приготовить форель другим способом, предлагаем вам Форель с апельсинами на пару.
