Форель с овощами в духовке
Ингредиенты
Порции
2
- Форель
- 1 шт.
- Красный болгарский перец
- 50 г
- Желтый болгарский перец
- 50 г
- Красный лук
- 40 г
- Чеснок
- 1 г
- Лимон
- 60 г
- Укроп
- 2 веточки
- Петрушка
- 1 веточка
- Оливковое масло
- г
- Соль
- г
- Черный молотый перец
- г
- Энергетическая ценность
- 480.8 кКал
- Жиры
- 20.1 г
- Белки
- 63.7 г
- Углеводы
- 8.9 г
- Пищевые волокна
- 2.1 г
- Сахар
- 3.7 г
- Холестерин
- 174.0 мг
- Вода
- 310.2 г
- Натрий
- 162.0 мг
- Магний
- 79.4 мг
- Кальций
- 158.7 мг
- Железо
- 5.3 мг
- Калий
- 1299.8 мг
- Фолиевая кислота
- 71.0 мкг
- Витамин С
- 102.0 мг
- Витамин А
- 110.9 IU
- Витамин Д
- 11.7 IU
- Витамин Е
- 1.2 мг
- Насыщенные жиры
- 3.5 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
1ч
Шаг 1
Форель очистить. Перец вымыть, очистить от семян и нарезать. Лук очистить и нарезать полукольцами. Чеснок очистить и измельчить.
Шаг 2
Рыбу посолить, поперчить, выложить на фольгу. Сверху уложить перец, лук и чеснок. Сбрызнуть оливковым маслом и лимонным соком. Завернуть в фольгу.
Шаг 3
Запекать форель в духовке с овощами при 180 градусах около 45 минут.
Шаг 4
Подавать с ломтиками лимона и зеленью.
Совет
Предлагаем вам очень доступный рецепт форели, запеченной с овощами в духовке. Приготовить это блюдо просто: рыба запекается целиком под ломтиками овощей. При желании можно добавить и другие овощи по своему вкусу. Ещё один вариант приготовления форели с овощами — Сливочная форель с брокколи и болгарским перцем.
