Филе тилапии в соусе карри с цветной капустой
Ингредиенты
Порции
2
- Вода
- 250 мл
- Тилапия
- 250 г
- Цветная капуста
- 150 г
- Лук репчатый
- 1 шт.
- Лук репчатый, зеленый или зеленый (включая ботву и луковицу), сырой
- 0.5 пуч.
- Лимон
- 0.5 шт.
- Карри
- 1 ст.л.
- Масло подсолнечное
- 1 ч.л.
- Энергетическая ценность
- 208.8 кКал
- Жиры
- 5.7 г
- Белки
- 28.3 г
- Углеводы
- 14.5 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
45 мин
Шаг 1
Филе рыбы нарезать кусочками. Лук очистить и нарезать кубиками. Из лимона выжать сок. Зелёный лук мелко нарезать.
Шаг 2
Цветную капусту разделить на соцветия и отварить в солёной воде 5 мин.
Шаг 3
Лук обжарить на разогретом растительном масле 2 мин. Добавить цветную капусту и жарить еще 3 мин.
Шаг 4
Влить воду, добавить МАГГИ® БУКЕТ ПРИПРАВ и карри, довести до кипения. Добавить рыбу и тушить с закрытой крышкой на медленном огне 5 мин. Влить лимонный сок, перемешать и снять с огня. Тилапия с овощами готова: осталось разложить по тарелкам, посыпать зелёным луком.
Совет
Карри прекрасно сочетается с любой рыбой и овощами: такое блюдо имеет несложный рецепт и является очень полезным. Тилапия, тушеная с овощами, станет еще вкуснее, если добавить капусту брокколи.
