Как приготовить блюдо - Фаршированный острый перец кольцами на сковороде?

Name: Фаршированный острый перец кольцами на сковороде
Cook time: 7 h 30 min
Yield: 2
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: 2 г Чеснок; 0.5 шт. Лук репчатый; 200 г Фарш; 2 ст.л. Панировочные сухари; 2 шт. Болгарский перец; 2 ст.л. Масло подсолнечное; 0.5 ч.л. MAGGI® Приправа универсальная Букет приправ

Рецепт за 4 шага 🔸 Время приготовления: 7 часов 30 минут ⌚

Фаршированный острый перец кольцами на сковороде

7ч 30 мин

Средний

562.7 кКал

10 июля 2025

707

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порции 2

Чеснок: 2 г
Лук репчатый: 0.5 шт.
Фарш: 200 г
Яйцо, целое, сырое, свежее: 1 шт.
Хлопья Чили: г
Панировочные сухари: 2 ст.л.
Болгарский перец: 2 шт.
Масло подсолнечное: 2 ст.л.
MAGGI® Приправа универсальная Букет приправ: 0.5 ч.л.

MAGGI® Букет приправ. Универсальная приправа

Универсальная приправа MAGGI® Букет приправ - это прекрасно подобранная композиция из натуральных овощей, зелени и специй. Ароматная петрушка, душистый укроп, золотистая куркума придадут вашим любимым блюдам особенный насыщенный вкус и аромат.

Узнать о продукте

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаг 1

Очистить чеснок и лук, измельчить. Добавить к фаршу вместе с яйцом, чили, сухарями и MAGGI® Приправой универсальной Букет приправ. Тщательно перемешать.

Шаг 2

Перцы тщательно вымыть и высушить. Срезать верхушки, нарезать перцы кольцами шириной 2 см. Аккуратно удалить семена и перегородки.

Шаг 3

Разогреть растительное масло в сковороде. На силиконовую лопатку выложить кольцо перца, начинить мясной массой и разровнять ее поверхность. Повторить процедуру с остальными кольцами.

Шаг 4

Обжарить на сильном огне с обеих сторон до появления румяной корочки. Убавить огонь до слабого, накрыть крышкой и тушить перцы еще 10-15 минут (если будет подгорать, добавить немного горячей воды). Подавать, украсив по своему вкусу.

Совет

Нежный фарш в сочетании с репчатым луком, чесноком и чили в обрамлении колец сладкого перца — это блюдо приятно удивит вас и ваших близких. Попробуйте приготовить фаршированный перец с фаршем и чили и оцените рецепт по достоинству. Если фарш прилипает к поверхности лопатки, смачивайте ее холодной водой или смазывайте тонким слоем растительного масла.