Как приготовить блюдо - Фаршированные помидоры с курицей?

Name: Фаршированные помидоры с курицей
Cook time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: 1 кг Помидоры; 100 мл Вода; 100 мл Сливки 20%; 1 ст.л. Масло подсолнечное; 1 ст.л. Мука пшеничная в/с универсальная обогащенная отбеленная; 1 ч.л. MAGGI® СУПЕР ЗОЛОТОЙ® Бульон с курицей

Рецепт за 5 шагов 🔸 Время приготовления: 1 час ⌚

Фаршированные помидоры с курицей

1ч

Легкий

267.8 кКал

11 июля 2025

103

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порции 4

Помидоры: 1 кг
Цыпленок, бройлер или фритюр, грудка, без кожи, без костей, только мясо, сырое: 250 г
Грибы, белые, сырые: 150 г
Вода: 100 мл
Сливки 20%: 100 мл
Лук репчатый, зеленый или зеленый (включая ботву и луковицу), сырой: 20 г
Масло подсолнечное: 1 ст.л.
Мука пшеничная в/с универсальная обогащенная отбеленная: 1 ст.л.
MAGGI® СУПЕР ЗОЛОТОЙ® Бульон с курицей: 1 ч.л.

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаг 1

Верхушки помидоров срезать и ложкой вынуть мякоть.

Шаг 2

Куриное филе и грибы нарезать мелкими кубиками. Зелёный лук измельчить.

Шаг 3

Филе обжарить на разогретом растительном масле в течение 5 мин., добавить грибы и лук, жарить всё вместе 5 мин., затем посыпать мукой, перемешать и жарить еще 1-2 мин.

Шаг 4

Влить воду, добавить MAGGI® СУПЕР ЗОЛОТОЙ® Бульон с курицей, перемешать, довести до кипения и тушить 3 мин.

Шаг 5

Уменьшить огонь, ввести сливки и хорошо перемешать, тушить на слабом огне, 3 мин., до загустения соуса. Полученной массой заполнить помидоры и сразу же подавать к столу.

Совет

По желанию, вы можете запечь в духовке, посыпав тертым сыром, а также вместо курицы использовать индейку, свинину или кролика. Для придания пикантного вкуса и остроты блюду, добавьте чеснок или горчицу.