Перейти к основному содержанию
Основное блюдо
Европейская кухня

Фаршированные кальмары с сыром в итальянском стиле

50 мин
Легкий
787.1 kcal
Добавить в избранное

Ингредиенты

Порций 4
4 штуки Кальмары
Кальмары
1/2 Штука Лук репчатый
Лук репчатый
1 гвоздика Чеснок
Чеснок
3 Столовые ложки Оливковое масло
Оливковое масло
150 граммы Шпинат
Шпинат
40 граммы Анчоусы в масле консервированные
Анчоусы в масле консервированные
1 столовая ложка Каперсы
Каперсы
60 граммы Кедровые орехи
Кедровые орехи
60 граммы Изюм
Изюм
40 граммы Сыр Пармезан
Сыр Пармезан
30 граммы Панировочные сухари
Панировочные сухари
0.66 чайная ложка MAGGI® Приправа универсальная Букет приправ
MAGGI® Приправа универсальная Букет приправ

MAGGI® Букет приправ. Универсальная приправа

Как с легкостью придать любимым блюдам аппетитный аромат и яркий вкус? Добавьте универсальную приправу MAGGI®.

Пищевая ценность (КБЖУ)

углеводы 22.5 г
энергии 787.1 kcal
Жиры 42 г
белка 83.3 г
Информация для одной порции

Инструкции

50 min
Шаг 1

Тушки кальмаров почистить: снять плёнки, удалить хорды и внутренности, промыть под проточной водой. Промокнуть бумажными полотенцами. Мелко порезать лук с чесноком. Разогреть 1 ст. л. оливкового масла и обжарить лук с чесноком до мягкости.

Тушки кальмаров почистить: снять плёнки, удалить хорды и внутренности, промыть под проточной водой. Промокнуть бумажными полотенцами. Мелко порезать лук с чесноком. Разогреть 1 ст. л. оливкового масла и обжарить лук с чесноком до мягкости.
0 мин
Шаг 2

Тем временем листья шпината мелко нарезать, стебли удалить. Мелко нарезать филе анчоусов и каперсы (если крупные). Добавить к луку с чесноком шпинат, перемешать и готовить 1 минуту. Добавить анчоусы, каперсы, перемешать и снять массу с огня. Духовку разогреть до 190 °C.

Тем временем листья шпината мелко нарезать, стебли удалить. Мелко нарезать филе анчоусов и каперсы (если крупные). Добавить к луку с чесноком шпинат, перемешать и готовить 1 минуту. Добавить анчоусы, каперсы, перемешать и снять массу с огня. Духовку разог
0 мин
Шаг 3

Дать шпинатной массе остыть и добавить к ней орехи, изюм, тёртый пармезан, сухари, MAGGI® Приправа универсальная Букет приправ и тщательно перемешать (если начинка получается суховатой, добавить небольшое количество оливкового масла и перемешать, при необходимости также досолить).

Дать шпинатной массе остыть и добавить к ней орехи, изюм, тёртый пармезан, сухари, MAGGI® Приправа универсальная Букет приправ и тщательно перемешать (если начинка получается суховатой, добавить небольшое количество оливкового масла и перемешать, при необ
0 мин
Шаг 4

Начинить тушки кальмаров шпинатной массой, заполняя их на ⅔ объёма. Заколоть отверстия шпажками и поместить в форму для запекания. Смазать кальмары оливковым маслом, слегка посолить, поперчить и поставить форму в духовку. Запекать 20 минут.

Начинить тушки кальмаров шпинатной массой, заполняя их на ⅔ объёма. Заколоть отверстия шпажками и поместить в форму для запекания. Смазать кальмары оливковым маслом, слегка посолить, поперчить и поставить форму в духовку. Запекать 20 минут.
0 мин

Совет

Итальянская кухня известна своими специями и нетривиальными сочетаниями вкусов. Попробуйте приготовить нежных кальмаров и нафаршировать их ароматной начинкой с каперсами, анчоусами, кедровыми орешками, изюмом, пармезаном, ароматными специями и травами — это блюдо никого не оставит равнодушным. Фаршированные кальмары по-итальянски наверняка станут одним из ваших любимых рецептов.
Подавайте кальмары тёплыми с дольками лимона, ароматной свежей зеленью, чиабаттой или пастой.

Зарегистрируйтесь или авторизуйтесь на сайте, чтобы поставить оценку блюду
0
Отправить

Подборки рецептов

MAGGI® НA ВТОРОЕ для макарон в сливочно-сырном соусе с курицей и грибами

MAGGI® НA ВТОРОЕ для макарон в сливочно-сырном соусе с курицей и грибами

Плов

MAGGI® НА ВТОРОЕ для плова с курицей

MAGGI® НА ВТОРОЕ для гуляша

MAGGI® НА ВТОРОЕ для гуляша

Русская кухня

MAGGI® НА ВТОРОЕ для гречки по-купечески томленой со свининой

MAGGI® НА ВТОРОЕ для котлет

MAGGI® НА ВТОРОЕ для котлет

MAGGI® Приправа для сочного мяса и шашлыка

MAGGI® Приправа для сочного мяса и шашлыка

Вам также может понравиться

Баклажанная икра без уксуса - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Баклажанная икра без уксуса

3ч 30 мин
Легкий
Тайский куриный суп - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Тайский куриный суп

25 мин
Легкий
Сладкий пирог с клубникой — рецепт с фото от Maggi.ru

Сладкий пирог с клубникой

Легкий
Тушеная капуста в мультиварке на гарнир - рецепт с фото от Магги

Тушеная капуста в мультиварке на гарнир

1ч 15 мин
Легкий
Фуа-гра с инжиром - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Фуа-гра с инжиром

20 мин
Легкий
Песочный пирог с индейкой - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Песочный пирог с индейкой

Легкий