Фаршированные кальмары на сковороде
Ингредиенты
Порции
5
- Кальмары
- 10 шт.
- Говяжий фарш
- 150 г
- Лук репчатый
- 0.5 шт.
- Чеснок
- 2 г
- Помидоры
- 4 шт.
- Петрушка
- 0.5 пуч.
- Соль
- г
- Молотый перец
- г
- Мука
- г
- Масло подсолнечное
- г
- Энергетическая ценность
- 1001.0 кКал
- Жиры
- 42.8 г
- Белки
- 149.3 г
- Углеводы
- 4.6 г
- Пищевые волокна
- 1.2 г
- Натрий
- 906.3 мг
- Кальций
- 345.2 мг
- Железо
- 9.8 мг
- Калий
- 2529.6 мг
- Насыщенные жиры
- 7.5 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
45 мин
Шаг 1
Начните приготовление фаршированных кальмаров на сковороде с подготовки ингредиентов. Тушки кальмаров разморозить и хорошо промыть.
Шаг 2
Говяжий фарш обжарить на сковороде с растительным маслом и пропущенным через пресс чесноком. Добавить соль, перец по вкусу и хорошо перемешать.
Шаг 3
Помидоры обдать кипятком и снять кожицу. Нарезать помидоры и репчатый лук мелкими кубиками, обжарить на сковороде с растительным маслом.
Шаг 4
Тушки кальмаров наполнить мясным фаршем, закрепить открытые края зубочистками, обвалять в муке и обжарить с двух сторон на разогретой сковороде. Добавить соус из помидоров и тушить под крышкой 15 минут.
Совет
Существует множество способов приготовления фаршированных кальмаров с разнообразными начинками. По этому рецепту вы приготовите фаршированных кальмаров на сковороде с нежной мясной начинкой и ароматным томатным соусом. Порадуйте вашу семью вкусным и сытным блюдом!
