Эскабече из мойвы

Name: Эскабече из мойвы
Cook time: 30 s
Total time: 30 s
Yield: 4
Cuisine: Испанская кухня
Ingredients: 1 килограмм Мойва; 2 штуки Морковь; 3 штуки Лук репчатый; 2 гвоздика Чеснок; 2 веточки Тимьян; 100 миллилитры Уксус 9%; Кориандр; Черный молотый перец; Мускатный орех молотый; 3 штуки Лавровый лист; 2 Столовые ложки MAGGI® Заправка для рассольника

30 мин

Легкий

323.6 kcal

14 августа 2024

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порций 4

1 килограмм Мойва

Мойва

2 штуки Морковь

Морковь

3 штуки Лук репчатый

Лук репчатый

2 гвоздика Чеснок

Чеснок

2 веточки Тимьян

Тимьян

100 миллилитры Уксус 9%

Уксус 9%

Кориандр

Черный молотый перец

Мускатный орех молотый

3 штуки Лавровый лист

Лавровый лист

2 Столовые ложки MAGGI® Заправка для рассольника

MAGGI® Заправка для рассольника

Рассольник – один из самых популярных супов, но его приготовление требует времени и особенных ингредиентов, которые не всегда есть под рукой.
MAGGI® Заправка для рассольника поможет радовать семью вкусным и сытным Рассольником без лишних усилий.

Узнать о продукте

Пищевая ценность (КБЖУ)

углеводы	17.3 г
энергии	323.6 kcal
Жиры	6.9 г
белка	46 г

Информация для одной порции

Инструкции

30 мин

Шаг 1

Рыбу очистить, отрезать головы и вытащить хребет, разделив рыбки пополам. Выложить их в форму для запекания и поперчить.

0 мин

Шаг 2

Морковь, чеснок и лук очистить. Морковь натереть на терке, а лук и чеснок мелко порубить. Растительное масло разогреть в сковороде и обжарить лук, чеснок и морковь в течение 10 минут.

0 мин

Шаг 3

Добавить перец, MAGGI® ЗАПРАВКУ ДЛЯ РАССОЛЬНИКА, мускатный орех, тимьян, кориандр и лавровый лист. Влить 100 мл воды, уксус, довести до кипения и тушить 10 минут.

0 мин

Совет

Эскабече – традиционное блюдо испанской кухни, рыба в остром соусе. Для этого блюда можно использовать разную рыбу, например, сардины, анчоусы, некрупные сельди.