Как приготовить блюдо - Дорада с овощами по-средиземноморски?

Name: Дорада с овощами по-средиземноморски
Cook time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: 2 шт. Дорада; 250 г Помидоры черри; 4 шт. Лук репчатый; 100 мл Портвейн; 100 мл Вода; 30 г Изюм; 3 ст.л. Оливковое масло; 2 ст.л. Маслины; 5 г Тимьян; 5 г Розмарин; 5 г Лимонный сок; 2 шт. Лавровый лист; 2 г Соль; 2 г Молотый перец; 1 ч.л. MAGGI® Приправа универсальная

Рецепт за 3 шага 🔸 Время приготовления: 1 час ⌚

Дорада с овощами по-средиземноморски

1ч

Легкий

435.5 кКал

11 июля 2025

188

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порции 4

Дорада: 2 шт.
Картофель, сырой, кожура: 400 г
Помидоры черри: 250 г
Лук репчатый: 4 шт.
Портвейн: 100 мл
Вода: 100 мл
Изюм: 30 г
Оливковое масло: 3 ст.л.
Маслины: 2 ст.л.
Тимьян: 5 г
Розмарин: 5 г
Лимонный сок: 5 г
Лавровый лист: 2 шт.
Соль: 2 г
Молотый перец: 2 г
MAGGI® Приправа универсальная: 1 ч.л.

MAGGI® Универсальная приправа 200 г

MAGGI® Универсальная приправа - это композиция из натуральных овощей, зелени и специй, которая подойдет для разнообразных кулинарных экспериментов: супов, мясных блюд, овощных салатов. А большой формат упаковки сделает вашу покупку выгодной.

• 100% натуральные специи, овощи и зелень

Узнать о продукте

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаг 1

Картофель нарезать на 2 части. Лук очистить и нарезать на 2 части. Оливки нарезать половинками. Лук и картофель обжарить на разогретом оливковом масле 3 мин., влить воду и портвейн. Довести до кипения, добавить МАГГИ®УНИВЕРСАЛЬНУЮ ПРИПРАВУ и изюм.

Шаг 2

Всё вместе выложить в форму для запекания, добавив веточки розмарина, тимьяна и лавровый лист. Запекать в разогретой до 180°C духовке 30 мин.

Шаг 3

Рыбу натереть солью и перцем и обжарить с обеих сторон на разогретом оливковом масле 1-2 мин. Помидоры с оливками добавить к овощам, поверх положить рыбу и запекать ещё 15 мин. Травы вынуть, рыбу подавать вместе с овощами.