Перейти к основному содержанию
Десерт
Русская кухня

Домашнее мороженое

5ч 30 мин
Легкий
523.3 kcal
14 августа 2024
36
Добавить в избранное

Ингредиенты

Порций 4
1 стакан Молоко обезжиренное, жидкое, 2% молочного жира, без добавления витамина А и витамина D
Молоко обезжиренное, жидкое, 2% молочного жира, без добавления витамина А и витамина D
1 стакан Сливки 10%
Сливки 10%
330 граммы Сливки 33%
Сливки 33%
4 штуки Яичный желток
Яичный желток
0.5 стакан Сахарный песок
Сахарный песок

Пищевая ценность (КБЖУ)

углеводы 38.5 г
энергии 523.3 kcal
Жиры 38.3 г
белка 8.6 г
Насыщенные жиры 22.9 г
натрий 99.6 мг
Sugars 37.6 г
Информация для одной порции

Инструкции

5ч 30 мин
Шаг 1

В кастрюлю налить молоко, добавить половину жирных сливок, сахар и поставить на средний огонь. Варить до полного растворения сахара.

0 мин
Шаг 2

Желтки слегка взбить и влить в кастрюлю с молоком. Продолжить варить, постоянно помешивая, пока смесь не начнет густеть. Затем снять с огня и добавить оставшиеся холодные жирные сливки. Убрать в холодильник на 20 минут.

0 мин
Шаг 3

В остывшую молочную массу влить не жирные сливки, хорошо перемешать, залить в мороженицу и готовить 25-30 минут.

0 мин

Совет

Кто не мечтал в детстве приготовить много мороженого? А если вы пока не обзавелись мороженицей, можно сделать Малиновый сорбет.

Зарегистрируйтесь или авторизуйтесь на сайте, чтобы поставить оценку блюду
0
Отправить

Подборки рецептов

MAGGI® НA ВТОРОЕ для макарон в сливочно-сырном соусе с курицей и грибами

Коллекция рецептов с MAGGI® НA ВТОРОЕ для макарон в сливочно-сырном соусе с курицей и грибами

Плов

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для плова с курицей

MAGGI® НА ВТОРОЕ для гуляша

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для гуляша

Русская кухня

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для гречки по-купечески томленой со свининой

MAGGI® НА ВТОРОЕ для котлет

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для котлет

Суп Звездочки

Коллекция рецептов с MAGGI® Суп Звездочки

Вам также может понравиться

Пикантный плов с курицей и баклажанами - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Пикантный плов с курицей и баклажанами

1ч 10 мин
Легкий
Торт с клубникой и желе — рецепт c фото пошаговый | Maggi

Торт с клубникой и желе

1ч 30 мин
Средний
Рулет из индейки с оливками и базиликом - рецепт с фото от Магги

Рулет из индейки с оливками и базиликом

40 мин
Легкий
Шашлык из свиной вырезки в соевом соусе - рецепт с фото от Магги

Шашлык из свиной вырезки в соевом соусе

40 мин
Легкий
Куриное фрикасе - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Куриное фрикасе

50 мин
Легкий
Холодный суп из лесных грибов - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Холодный суп из лесных грибов

1ч 30 мин
Легкий