Джем из красной смородины
Ингредиенты
Порции
1
- Красная смородина
- 1 кг
- Сахарный песок
- 1 г
- Энергетическая ценность
- 563.9 кКал
- Жиры
- 2.0 г
- Белки
- 14.0 г
- Углеводы
- 139.0 г
- Пищевые волокна
- 43.0 г
- Сахар
- 74.7 г
- Вода
- 839.5 г
- Натрий
- 10.0 мг
- Магний
- 130.0 мг
- Кальций
- 330.0 мг
- Железо
- 10.0 мг
- Калий
- 2750.0 мг
- Фолиевая кислота
- 80.0 мкг
- Витамин С
- 410.0 мг
- Витамин А
- 20.0 IU
- Витамин Е
- 1.0 мг
- Насыщенные жиры
- 0.1 г
- Добавленный сахар
- 0.0 ч.л.
Информация для одной порции
Шаги приготовления
1ч
Шаг 1
Красную смородину перебрать и промыть. Переложить в кастрюлю и залить 200 мл воды. Довести до кипения, варить на медленном огне 3-5 минут.
Шаг 2
Ягоду протереть через сито, смешать с полученным сиропом. Затем добавить сахар, довести до кипения и варить на медленном огне 30 минут, постоянно помешивая.
Шаг 3
Горячее желе залить в простерилизованные банки, закатать крышки. Поставить джем в теплое место для постепенного остывания.
Совет
Восхитительный домашний джем с потрясающим вкусом по достоинству оценят даже самые привередливые гурманы.
