Джем из айвы
Ингредиенты
Порции
1
- Айва
- 1 кг
- Сахарный песок
- 500 г
- Вода
- 250 мл
- Энергетическая ценность
- 2505.0 кКал
- Жиры
- 1.0 г
- Белки
- 4.0 г
- Углеводы
- 652.9 г
- Пищевые волокна
- 19.0 г
- Вода
- 1089.0 г
- Натрий
- 50.0 мг
- Магний
- 85.0 мг
- Кальций
- 140.1 мг
- Железо
- 7.3 мг
- Калий
- 1980.0 мг
- Фолиевая кислота
- 30.0 мкг
- Витамин С
- 150.0 мг
- Витамин А
- 20.0 IU
- Витамин Д
- 0.0 IU
- Витамин Е
- 0.0 мг
- Насыщенные жиры
- 0.1 г
- Добавленный сахар
- 10.4 ч.л.
Информация для одной порции
Шаги приготовления
1ч 15 мин
Шаг 1
Айву вымыть, очистить от шкурки и сердцевинок. Нарезать ломтиками.
Шаг 2
В кастрюлю с водой положить сердцевинки айвы, вскипятить и варить 10 минут. Затем процедить.
Шаг 3
Ломтики айвы измельчить блендером, залить отваром, добавить сахар, варить 50 минут на медленном огне при постоянном помешивании.
Шаг 4
Перелить джем в стерилизованные баночки и закрутить.
Совет
Джем из айвы можно просто подать к чаю, а можно использовать для приготовления пирога.
