Нежный кофейно-сливочный десерт
Ингредиенты
| углеводы | 35.7 г |
| энергии | 334.6 kcal |
| Жиры | 21.2 г |
| белка | 2.5 г |
| Насыщенные жиры | 13.2 г |
| натрий | 47.7 мг |
| Sugars | 35.3 г |
Шаги приготовления
Шаг 1
Растворить кофе в стакане кипятка, остудить.
Шаг 2
Желатин замочить в 1 стакане холодной кипяченой воды и оставить на 30 минут. Затем поставить на огонь и, не доводя до кипения, помешивая, растворить желатин. Остудить.
Шаг 3
Сливки взбить с сахаром. Тонкой струйкой влить желатин и хорошо перемешать. Готовую массу разделить на две части. В одну часть добавить приготовленный холодный кофе, перемешать. Во вторую добавить молоко, перемешать.
Шаг 4
Креманки наполовину наполнить кофейно-сливочной смесью. Поставить в холодильник на 15 минут.
Шаг 5
После того, как масса в креманках загустеет, поставить в холодильник на 1,5 часа.
Совет
Любителям кофе придётся по душе этот кофейно-сливочный десерт. Своим нежным вкусом он отдалённо напоминает мороженое. По желанию его можно украсить листиками мяты или замороженными ягодами, это придаст блюду дополнительную свежесть.
