Цветная капуста, запеченная с овощами и индейкой
Ингредиенты
Порции
6
- Филе индейки без кожи
- 600 г
- Цветная капуста
- 400 г
- Брокколи
- 150 г
- Морковь
- 1 шт.
- Карри
- 1 ч.л.
- Сушеный орегано
- 1 ч.л.
- Оливковое масло
- г
- Соль
- г
- Энергетическая ценность
- 146.9 кКал
- Жиры
- 2.2 г
- Белки
- 25.4 г
- Углеводы
- 5.7 г
- Холестерин
- 67.0 мг
- Натрий
- 118.0 мг
- Магний
- 27.0 мг
- Кальций
- 11.0 мг
- Железо
- 0.9 мг
- Калий
- 235.0 мг
- Фолиевая кислота
- 7.0 мкг
- Витамин Д
- 0.2 IU
- Витамин Е
- 0.1 мг
- Насыщенные жиры
- 0.5 г
- Трансжиры
- 0.0 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
1ч 15 мин
Шаг 1
Цветную капусту и брокколи разобрать на соцветия, вымыть и варить в течение 5 минут. Слить воду. Морковь очистить, нарезать ломтиками и обжарить на масле.
Шаг 2
Духовку нагреть до 180 градусов. Индейку нарезать на крупные кусочки. Обжарить на масле, добавить орегано, карри и соль. Смешать с капустой и морковью.
Шаг 3
Выложить индейку с овощами в форму, накрыть крышкой. Запекать 30 минут. Затем снять крышку, запекать еще 15 минут.
Совет
Такую запеканку можно приготовить и с куриным филе, а также со свининой.
