Перейти к основному содержанию
Десерт
Европейская кухня

Чизкейк венский

2ч 20 мин
Средний
Добавить в избранное

Ингредиенты

Порций 8
800 граммы Творог
Творог
180 граммы Несоленое масло
Несоленое масло
8 штуки Яйцо, целое, сырое, свежее
Яйцо, целое, сырое, свежее
1.5 стаканы Сахарный песок
Сахарный песок
1 чайная ложка Ванильный Сахар
Ванильный Сахар
5 Столовые ложки Сливки 33%
Сливки 33%
2 Столовые ложки Мука
Мука
80 граммы Пудинг (порошковый)
Пудинг (порошковый)

Пищевая ценность (КБЖУ)

углеводы 62.5 г
энергии 616.7 kcal
Жиры 32.4 г
волокно 0.9 г
белка 20.6 г
Насыщенные жиры 17.3 г
натрий 640.2 мг
Информация для одной порции

Инструкции

140 min
Шаг 1

Белки отделить от желтков. Масло тщательно растереть с сахаром, добавляя желтки по одному.

0 мин
Шаг 2

Творог измельчить в мясорубке или протереть через сито, чтобы не было комков. Добавлять в масляную массу, постоянно помешивая до однородной консистенции.

0 мин
Шаг 3

Духовку разогреть до 130 °С. Продолжая помешивать, добавить просеянную муку и пудинг. Затем по одной ложке вливать сливки.

0 мин
Шаг 4

Белки взбить в тугую пену, добавить в творожную массу и перемешивать деревянной ложкой до получения однородного теста.

0 мин
Шаг 5

Форму для выпечки смазать маслом и присыпать панировочными сухарями или мукой. Выложить тесто и выпекать в духовке 2 часа. За 10 минут до окончания приготовления увеличить температуру до 150 °С. Выключить духовку и оставить чизкейк еще на 2 часа.

0 мин

Совет

Этот великолепный десерт готовится довольно долго, но результат превзойдет все ожидания. Нежная консистенция, сливочный вкус – такое угощение подарит вам незабываемые минуты наслаждения.

Зарегистрируйтесь или авторизуйтесь на сайте, чтобы поставить оценку блюду
0
Отправить

Вам также может понравиться

Домашний куриный рулет в духовке - пошаговый рецепт с фото от Maggi

Куриный рулет

Легкий
Острый шашлык из свинины с луком - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Острый шашлык из свинины с луком

Легкий
Котлеты с рисом на сковороде — рецепт с фото от maggi.ru

Постные рисовые котлеты

50 мин
Легкий
Сочные котлеты с салатом из свежих овощей — рецепт с фото от Maggi.ru

Сочные котлеты с салатом из свежих овощей

45 мин
Легкий
Свинина с сливовом соусе - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Свинина с сливовом соусе

55 мин
Легкий
Варенье из клубники и черники - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Варенье из клубники и черники

Легкий