Чизкейк с мороженым
Ингредиенты
Порции
8
4 штуки Яйцо, целое, сырое, свежее
Яйцо, целое, сырое, свежее
4 Столовые ложки Мука
Мука
4 Столовые ложки Сахарный песок
Сахарный песок
2 Столовые ложки Какао порошок
Какао порошок
0.5 чайная ложка Разрыхлитель теста
Разрыхлитель теста
3 Столовые ложки Масло, подсолнечное, линолевое, (около 65%)
Масло подсолнечное
1 столовая ложка Уксус 9%
Уксус 9%
400 граммы Мороженое ванильное
Мороженое ванильное
500 граммы Адыгейский сыр
Адыгейский сыр
90 граммы Желе апельсиновое
Желе апельсиновое
300 граммы Сливки 33%
Сливки 33%
| углеводы | 38 г |
| энергии | 560.1 kcal |
| Жиры | 37.2 г |
| волокно | 2.4 г |
| белка | 20.7 г |
| Насыщенные жиры | 20.5 г |
| натрий | 446.2 мг |
Информация для одной порции
Шаги приготовления
1ч 20 мин
Шаг 1
Духовку разогреть до 180 °С. Белки отделить от желтков. Белки соединить с сахаром и взбить в тугую пену.
Шаг 2
Добавить желтки, муку, разрыхлитель, какао, масло и уксус. Слегка взбить. Вылить тесто в форму и выпекать в духовке 30 минут.
Шаг 3
Желе приготовить согласно указаниям на упаковке.
Шаг 4
Сыр измельчить в мясорубке или тщательно размять вилкой.
Шаг 5
Сливки взбить, смешать с сыром и желе.
Шаг 6
Тесто промазать тонким слоем сырной массы, затем распределить мороженое и снова залить оставшимся сыром. Украсить произвольно.
Совет
Чизкейк с мороженым – двойное удовольствие для любителей десертов со сливочным вкусом. Сырный крем и мороженое в сочетании с шоколадным бисквитом – просто восхитительное лакомство!
