Как приготовить блюдо - Чизкейк с мороженым?

Name: Чизкейк с мороженым
Cook time: 1 h 20 min
Yield: 8
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: 4 ст.л. Мука; 4 ст.л. Сахарный песок; 2 ст.л. Какао порошок; 0.5 ч.л. Разрыхлитель теста; 3 ст.л. Масло подсолнечное; 1 ст.л. Уксус 9%; 400 г Мороженое ванильное; 500 г Адыгейский сыр; 90 г Желе апельсиновое; 300 г Сливки 33%

Рецепт за 6 шагов 🔸 Время приготовления: 1 час 20 минут ⌚

Чизкейк с мороженым

1ч 20 мин

Средний

560.1 кКал

11 июля 2025

571

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порции 8

Яйцо, целое, сырое, свежее: 4 шт.
Мука: 4 ст.л.
Сахарный песок: 4 ст.л.
Какао порошок: 2 ст.л.
Разрыхлитель теста: 0.5 ч.л.
Масло подсолнечное: 3 ст.л.
Уксус 9%: 1 ст.л.
Мороженое ванильное: 400 г
Адыгейский сыр: 500 г
Желе апельсиновое: 90 г
Сливки 33%: 300 г

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаг 1

Духовку разогреть до 180 °С. Белки отделить от желтков. Белки соединить с сахаром и взбить в тугую пену.

Шаг 2

Добавить желтки, муку, разрыхлитель, какао, масло и уксус. Слегка взбить. Вылить тесто в форму и выпекать в духовке 30 минут.

Шаг 3

Желе приготовить согласно указаниям на упаковке.

Шаг 4

Сыр измельчить в мясорубке или тщательно размять вилкой.

Шаг 5

Сливки взбить, смешать с сыром и желе.

Шаг 6

Тесто промазать тонким слоем сырной массы, затем распределить мороженое и снова залить оставшимся сыром. Украсить произвольно.

Совет

Чизкейк с мороженым – двойное удовольствие для любителей десертов со сливочным вкусом. Сырный крем и мороженое в сочетании с шоколадным бисквитом – просто восхитительное лакомство!