Чизкейк с кокосовым молоком
Ингредиенты
Порции
8
- Картофельная мука
- 2 ст.л.
- Сливочный сыр
- 0.5 кг
- Кокосовое молоко
- 180 мл
- Сливки 33%
- 100 г
- Сахарный песок
- 100 г
- Яйцо, целое, сырое, свежее
- 3 шт.
- Кокосовая стружка
- 100 г
- Энергетическая ценность
- 465.1 кКал
- Жиры
- 37.2 г
- Белки
- 8.4 г
- Углеводы
- 27.3 г
- Пищевые волокна
- 0.9 г
- Холестерин
- 167.7 мг
- Вода
- 78.3 г
- Натрий
- 273.8 мг
- Магний
- 29.7 мг
- Кальций
- 92.4 мг
- Железо
- 1.6 мг
- Калий
- 272.2 мг
- Фолиевая кислота
- 23.1 мкг
- Витамин С
- 0.6 мг
- Витамин А
- 266.4 IU
- Витамин Д
- 0.6 IU
- Витамин Е
- 1.0 мг
- Насыщенные жиры
- 24.2 г
- Добавленный сахар
- 1.4 ч.л.
Информация для одной порции
Шаги приготовления
2ч 40 мин
Шаг 1
В глубокую миску влить сливки, добавить сыр, сахар, 50 грамм кокосовой стружки, муку и все перемешать.
Шаг 2
Разогреть духовку до 180 градусов. Яйца смешать с кокосовым молоком. Влить яичную массу в миску с остальными ингредиентами и взбить миксером на средней скорости.
Шаг 3
В форму для выпечки влить в тесто и поставить в духовку на 10 минут. Затем убавить температуру до 120 градусов и выпекать еще 30 минут.
Шаг 4
Готовый чизкейк остудить, посыпать кокосовой стружкой и поставить в холодильник на ночь.
Совет
Чизкейк с кокосовым молоком – нежнейший, воздушный и ароматный десерт. Он не только красиво смотрится на столе, а еще и обладает невероятно манящим ароматом кокоса.
