Перейти к основному содержанию
Черничный пирог с маскарпоне - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Черничный пирог с маскарпоне

Легкий
881.7 кКал
11 июля 2025
358
Добавить в избранное

Ингредиенты

Порции 5
Мука
250 г
Несоленое масло
150 г
Сахарная пудра
2 ст.л.
Разрыхлитель теста
1 ч.л.
Яйцо, целое, сырое, свежее
2 шт.
Сливки 33%
330 мл
Сыр Маскарпоне
250 г
Джем Из Красной Смородины
2 ст.л.
Черника
500 г

Шаги приготовления

Шаг 1

Муку смешать с маслом и нашинковать ножом.

Шаг 2

Добавить сахарную пудру, разрыхлитель и яйца. Еще раз нашинковать ножом и замесить тесто кончиками пальцев. Завернуть в пленку и убрать в холодильник на 30 минут.

Шаг 3

Духовку разогреть до 180 °С. Тесто раскатать, выложить в смазанную форму и выпекать 20-30 минут, пока бисквит не зарумянится.

Шаг 4

Сливки взбить в тугую пену. Аккуратно смешать с сыром Маскарпоне.

Шаг 5

Чернику промыть и аккуратно обсушить бумажным полотенцем. Две горсти оставить для украшения, остальное аккуратно смешать с кремом, чтобы не раздавить ягоды.

Шаг 6

Готовый бисквит смазать вареньем из смородины и сверху распределить крем. Украсить свежими ягодами и остудить в холодильнике.

Совет

Вы пробовали сочетать в десертах изысканный сыр Маскарпоне и свежую чернику? Воспользуйтесь предлагаемым рецептом и наслаждайтесь ароматным пирогом с нежным сливочным наполнителем и освежающим вкусом летних ягод.
Зарегистрируйтесь или авторизуйтесь, чтобы поставить оценку.
0
Отправить
Комментарии