Как приготовить блюдо - Чечевичный суп с болгарским перцем?

Name: Чечевичный суп с болгарским перцем
Cook time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: 1.5 л Вода; 200 г Красная чечевица; 2 шт. Лук репчатый; 1 шт. Красный болгарский перец; 20 г Петрушка; 2 ст.л. Оливковое масло; 3 кубика MAGGI® ЗОЛОТОЙ® Бульон с курицей

Рецепт за 4 шага 🔸 Время приготовления: 50 минут ⌚

Чечевичный суп с болгарским перцем

50 мин

Легкий

192.0 кКал

11 июля 2025

298

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порции 6

Вода: 1.5 л
Красная чечевица: 200 г
Лук репчатый: 2 шт.
Красный болгарский перец: 1 шт.
Петрушка: 20 г
Оливковое масло: 2 ст.л.
MAGGI® ЗОЛОТОЙ® Бульон с курицей: 3 кубика

MAGGI® ЗОЛОТОЙ® Бульон с курицей

В каждом курином бульонном кубике MAGGI®прекрасно сбалансированы куриный вкус с с тщательно подобранным букетом зелени и специй. Благодаря кубику MAGGI® ваши блюда приобретут вкус и аромат настоящего домашнего куриного бульона, а также аппетитный золотистый цвет.

Узнать о продукте

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаг 1

В кастрюле с разогретым оливковым маслом нужно обжарить измельченный лук и мелконарезанный болгарский перец в течение 2-3 минут.

Шаг 2

Влить воду и добавить чечевицу, довести до кипения, накрыть крышкой и варить 30 минут до полуготовности.

Шаг 3

Добавить кубики МАГГИ® БУЛЬОНА ЗОЛОТОГО® C КУРИЦЕЙ. Варить еще 10 минут.

Шаг 4

Перед подачей посыпать суп измельченной петрушкой.

Совет

Мы расскажем вам, как варить чечевичный суп — полезное блюдо, которое не только порадует вашу фигуру, но и поспособствует хорошей работе пищеварения. Если же вы хотите сделать суп более питательным, приготовьте его с беконом или кусочками курицы. Чечевицу лучше всего оставить на три часа в прохладной воде — тогда она будет лучше усваиваться. Для супа лучше использовать красную чечевицу, так как она вариться быстрее всего: вам хватит полчаса. Сварить простой чечевичный суп совсем нетрудно: главное, посолите блюдо в самом конце, иначе бобовые будут вариться еще дольше.