Перейти к основному содержанию
Суп
Европейская кухня

Чечевичный постный борщ

1ч 30 мин
Легкий
164 kcal
14 августа 2024
68
Добавить в избранное

Ингредиенты

Порций 5
4 штуки Картофель, сырой, кожура
Картофель, сырой, кожура
1 Штука Свекла
Свекла
1 Штука Морковь
Морковь
1 Штука Лук репчатый
Лук репчатый
2 гвоздика Чеснок
Чеснок
100 граммы Капуста белокочанная
Капуста белокочанная
1 чайная ложка Томатный сок
Томатный сок
100 граммы Зеленая чечевица высушенная
Зеленая чечевица высушенная

Инструкции

1ч 30 мин
Шаг 1

Овощи очистить и промыть. Морковь натереть на терке. Картофель и лук нарезать мелкими кубиками, капусту - нашинковать. Чеснок измельчить, свеклу нарезать тонкой соломкой.

0 мин
Шаг 2

Немного картофеля отварить до готовности, размять в пюре. В кипящую воду опустить промытую чечевицу и довести до кипения, варить на слабом огне 10 минут.

0 мин
Шаг 3

На сковороде обжарить чеснок, затем добавить лук, морковь, свеклу и томатную пасту. Тушить на слабом огне 7-10 минут.

0 мин
Шаг 4

К чечевице выложить картофель и картофельное пюре, варить до готовности. Затем добавить обжаренные овощи, капусту и специи по вкусу. Довести до кипения и варить на слабом огне 30 минут.

0 мин

Совет

Чечевица - один из самых богатых источников питательных веществ, поэтому блюда из нее получаются не только вкусными, но и полезными. Перед подачей блюда добавьте немного мелко нарубленной зелени.

Зарегистрируйтесь или авторизуйтесь, чтобы поставить оценку.
0
Отправить

Подборки рецептов

MAGGI® НA ВТОРОЕ для макарон в сливочно-сырном соусе с курицей и грибами

Коллекция рецептов с MAGGI® НA ВТОРОЕ для макарон в сливочно-сырном соусе с курицей и грибами

Плов

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для плова с курицей

MAGGI® НА ВТОРОЕ для гуляша

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для гуляша

Русская кухня

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для гречки по-купечески томленой со свининой

MAGGI® НА ВТОРОЕ для котлет

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для котлет

Суп Звездочки

Коллекция рецептов с MAGGI® Суп Звездочки

Другие рецепты

Острые куриные фрикадельки по-тайски - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Острые куриные фрикадельки по-тайски

30 мин
Легкий
Утка под соусом из лесных ягод - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Утка под соусом из лесных ягод

30 мин
Легкий
Фаршированные кальмары с начинкой из мяса, грибов и лапши - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Фаршированные кальмары с начинкой из мяса, грибов и лапши

Легкий
Пареная репа с яблоками и изюмом - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Пареная репа с яблоками и изюмом

1ч 30 мин
Легкий
Овощи, запечённые в сковороде с лапшой, подробное приготовление с фото

Овощи запечённые в сковороде с лапшой

45 мин
Легкий
Блинчики с маслом и икрой - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Блинчики с маслом и икрой

30 мин
Легкий