Перейти к основному содержанию
Чечевичный постный борщ — рецепт с фото от Maggi.ru
Суп
Европейская кухня

Чечевичный постный борщ

1ч 30 мин
Легкий
164 kcal
14 августа 2024
88
Добавить в избранное

Ингредиенты

Порций 5
4 штуки Картофель, сырой, кожура
Картофель, сырой, кожура
1 Штука Свекла
Свекла
1 Штука Морковь
Морковь
1 Штука Лук репчатый
Лук репчатый
2 гвоздика Чеснок
Чеснок
100 граммы Капуста белокочанная
Капуста белокочанная
1 чайная ложка Томатный сок
Томатный сок
100 граммы Зеленая чечевица высушенная
Зеленая чечевица высушенная

Шаги приготовления

1ч 30 мин
Шаг 1

Овощи очистить и промыть. Морковь натереть на терке. Картофель и лук нарезать мелкими кубиками, капусту - нашинковать. Чеснок измельчить, свеклу нарезать тонкой соломкой.

0 мин
Шаг 2

Немного картофеля отварить до готовности, размять в пюре. В кипящую воду опустить промытую чечевицу и довести до кипения, варить на слабом огне 10 минут.

0 мин
Шаг 3

На сковороде обжарить чеснок, затем добавить лук, морковь, свеклу и томатную пасту. Тушить на слабом огне 7-10 минут.

0 мин
Шаг 4

К чечевице выложить картофель и картофельное пюре, варить до готовности. Затем добавить обжаренные овощи, капусту и специи по вкусу. Довести до кипения и варить на слабом огне 30 минут.

0 мин

Совет

Чечевица - один из самых богатых источников питательных веществ, поэтому блюда из нее получаются не только вкусными, но и полезными. Перед подачей блюда добавьте немного мелко нарубленной зелени.

Зарегистрируйтесь или авторизуйтесь, чтобы поставить оценку.
0
Отправить

Подборки рецептов

Коллекция рецептов с MAGGI® НA ВТОРОЕ для макарон в сливочно-сырном соусе с курицей и грибами

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для плова с курицей

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для гуляша

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для гречки по-купечески томленой со свининой

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для котлет

Коллекция рецептов с MAGGI® Суп Звездочки

Другие рецепты

Кролик, запеченный с картофелем и луком

50 мин
Легкий

Харчо пп

Средний

Рыба под баклажанами и сыром

1ч 15 мин
Легкий

Свекольник с ботвой, огурцом и яйцом

Легкий

Итальянский багет с моцареллой

25 мин
Легкий
Горбуша, запеченная в сметанно-грибном соусе, пошаговый рецепт с фото

Горбуша запеченная в сметанно-грибном соусе

50 мин
Легкий