Как приготовить блюдо - Суп из чечевицы на овощном бульоне?

Name: Суп из чечевицы на овощном бульоне
Cook time: 40 min
Yield: 5
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: 100 г Чечевица; 1 шт. Сельдерей; 1 ст.л. Лимонный сок; 1 шт. Лавровый лист; 1 г Чеснок; 2 ст.л. MAGGI® Зажарка

Рецепт за 3 шага 🔸 Время приготовления: 40 минут ⌚

Суп из чечевицы на овощном бульоне

40 мин

Легкий

137.7 кКал

11 июля 2025

235

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порции 5

Чечевица: 100 г
Сельдерей: 1 шт.
Картофель, сырой, кожура: 3 шт.
Лимонный сок: 1 ст.л.
Лавровый лист: 1 шт.
Чеснок: 1 г
MAGGI® Зажарка: 2 ст.л.

MAGGI® Зажарка

С зажаркой от MAGGI® вы значительно облегчите процесс приготовления как первых, так и вторых блюд. Теперь нет необходимости тратить время на обжарку лука и моркови - в упаковке MAGGI® уже готовые ингредиенты для ваших любимых блюд.

• 100% натуральные овощи и специи в составе

Узнать о продукте

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаг 1

Чечевицу промыть до чистой воды, залить 2,5 л воды. Довести до кипения и варить 10-15 минут. Картофель очистить, промыть и нарезать маленькими кубиками. Сельдерей мелко нарезать.

Шаг 2

На сковороде разогреть 2 ст.л. оливкового масла, слегка обжарить картофель и выложить сельдерей. Обжаривать овощи 3-5 минут под крышкой.

Шаг 3

К чечевице выложить обжаренные овощи, мелконарезанный чеснок, сок лимона, MAGGI® ЗАЖАРКУ С ЛУКОМ И МОРКОВЬЮ и лавровый лист. Довести до кипения и варить 10 минут на слабом огне.

Совет

Чтобы разнообразить вкус супа, добавьте немного болгарского перца и томатов. А также с чечевицей получается очень вкусный постный борщ . Продукт MAGGI® ЗАЖАРКА С ЛУКОМ И МОРКОВЬЮ содержит смесь из лука, моркови и специй, а также соль. Прежде чем досаливать, попробуйте.