Перейти к основному содержанию
Десерт
Европейская кухня

Целебное яблочное варенье с лимоном и свежим имбирем

4ч 40 мин
Средний
288.9 kcal
31 июля 2024
501
Добавить в избранное

Ингредиенты

Порций 8
500 граммы Яблоки
Яблоки
1 Штука Лимон
Лимон
50 граммы Корень имбиря
Корень имбиря
500 граммы Сахарный песок
Сахарный песок
100 миллилитры Яблочный сок
Яблочный сок

Инструкции

4ч 40 мин
Шаг 1

Яблоки тщательно вымыть и высушить. Нарезать крупными кубиками и добавить в толстодонную кастрюлю (эмалированную или из нержавеющей стали).

Яблоки тщательно вымыть и высушить. Нарезать крупными кубиками и добавить в толстодонную кастрюлю (эмалированную или из нержавеющей стали).
0 мин
Шаг 2

С лимона снять цедру, выжать сок, семечки удалить. Добавить сок лимона к яблокам и аккуратно перемешать. Корень имбиря очистить и натереть на мелкой терке.

С лимона снять цедру, выжать сок, семечки удалить. Добавить сок лимона к яблокам и аккуратно перемешать. Корень имбиря очистить и натереть на мелкой терке.
0 мин
Шаг 3

Добавить к яблокам сахар, яблочный фреш, цедру, имбирь. Установить кастрюлю на умеренный огонь. Часто помешивая деревянной или силиконовой лопаткой, довести до кипения.

Добавить к яблокам сахар, яблочный фреш, цедру, имбирь. Установить кастрюлю на умеренный огонь. Часто помешивая деревянной или силиконовой лопаткой, довести до кипения.
0 мин
Шаг 4

Убавить огонь до слабого и варить, периодически помешивая, 5 минут. Снять с огня и дать полностью остыть. Снова вернуть на слабый огонь, довести до кипения, варить, помешивая, 5 минут, затем полностью охладить. Повторить эту процедуру еще раз, исключая этап охлаждения. Пену в процессе варки удалять.

Убавить огонь до слабого и варить, периодически помешивая, 5 минут. Снять с огня и дать полностью остыть. Снова вернуть на слабый огонь, довести до кипения, варить, помешивая, 5 минут, затем полностью охладить. Повторить эту процедуру еще раз, исключая эт
0 мин
Шаг 5

Разлить горячее варенье по предварительно стерилизованным стеклянным баночкам и закрыть стерилизованными крышками. Перевернуть банки вверх дном и дать остыть в таком положении. Убрать на хранение в сухое и прохладное место.

Разлить горячее варенье по предварительно стерилизованным стеклянным баночкам и закрыть стерилизованными крышками. Перевернуть банки вверх дном и дать остыть в таком положении. Убрать на хранение в сухое и прохладное место.
0 мин

Совет

Кисло-сладкие яблоки в сочетании с сочным лимоном и корнем имбиря дарят варенью яркий аромат и богатый вкус, который никого не оставит равнодушным. Попробуйте приготовить фруктовое варенье с имбирем и лимоном — этот рецепт наверняка станет одним из любимых в вашей семье.
Количество имбиря и сахара для варенья можно отрегулировать по своему вкусу.
Банки и крышки можно простерилизовать в духовке. Тщательно вымойте их и поставьте в холодную духовку. Выставьте температуру 120 °C и прогревайте в течение 15 минут.

Зарегистрируйтесь или авторизуйтесь на сайте, чтобы поставить оценку блюду
0
Отправить

Подборки рецептов

MAGGI® НA ВТОРОЕ для макарон в сливочно-сырном соусе с курицей и грибами

Коллекция рецептов с MAGGI® НA ВТОРОЕ для макарон в сливочно-сырном соусе с курицей и грибами

Цезарь

MAGGI® для салата Цезарь

MAGGI® Суп куриный с вермишелью

Коллекция рецептов с MAGGI® Суп куриный с вермишелью

Букет приправ

MAGGI® Букет приправ

МАГГИ® НА ВТОРОЕ для макарон в сливочном соусе Карбонара

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для макарон в сливочном соусе Карбонара

Болонез

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для макарон в томатно-мясном соусе болонез

Другие рецепты

Холодный борщ со шпинатом - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Холодный борщ со шпинатом

35 мин
Легкий
Ежики в кольцах из кабачков - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Ежики в кольцах из кабачков

50 мин
Легкий
Сельдь под шубой без яиц — рецепт с фото от Maggi.ru

Сельдь под шубой без яиц

Сложный
Форшмак из селедки без яблока - рецепт с фото от экспертов Maggi

Форшмак из селедки без яблока

Средний
Овсяная шарлотка с яблоками и грушами — пошагово с фото от Maggi.ru

Овсяная шарлотка с яблоками и грушами

45 мин
Средний
Пельмени с гречкой - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Пельмени с гречкой

Сложный