Целебное варенье из клубники и малины из трех ингредиентов
Ингредиенты
| углеводы | 57.3 г |
| энергии | 225 kcal |
| Жиры | 0.4 г |
| волокно | 3.2 г |
| белка | 0.7 г |
| Насыщенные жиры | 0 г |
| натрий | 1.3 мг |
| Sugars | 53.4 г |
Шаги приготовления
Ягоды быстро промыть, высушить. У клубники удалить чашелистики. Крупные ягоды разрезать на несколько частей, мелкие — можно оставить целыми.
Переложить ягоды в кастрюлю с толстым дном (эмалированную или из нержавеющей стали) и добавить сахар. Аккуратно перемешать и оставить на час: ягоды должны пустить сок.
Установить кастрюлю на слабый огонь и варить 5 минут после закипания. Пену, образующуюся в процессе варки, удалить деревянной или силиконовой ложкой или шумовкой.
Разлить варенье по предварительно стерилизованным стеклянным банкам и закрыть стерилизованными крышками. Перевернуть банки вверх дном и дать полностью остыть в таком положении. Убрать на хранение в сухое и прохладное место.
Совет
Лето — это лучшее время для приготовления варенья из свежих фруктов и ягод. Побалуйте своих родных и приготовьте ароматное клубничное варенье с малиной. Всего три ингредиента, а результат прекрасно подойдет для любого домашнего чаепития. Попробуйте и оцените рецепт по достоинству.
Чтобы разнообразить вкус варенья, добавьте к ягодам горсть любимых жареных орехов перед варкой и перемешайте.
Банки и крышки можно простерилизовать в духовке. Тщательно вымойте их и поставьте в холодную духовку. Выставьте температуру 120 °C и прогревайте в течение 15 минут.
