Тефтели на сковороде в соусе из лечо и бульона
Ингредиенты
Порции
6
- Лук репчатый
- 1 шт.
- Говяжий фарш
- 800 г
- Яйцо, целое, сырое, свежее
- 1 шт.
- Панировочные сухари
- 1 ст.л.
- Масло подсолнечное
- 2 ст.л.
- Лечо
- 500 г
- Томатная паста
- 1 ст.л.
- Вода
- 250 мл
- MAGGI® Бульон домашний с курицей
- 0.5 ч.л.
- Энергетическая ценность
- 561.9 кКал
- Жиры
- 47.5 г
- Белки
- 22.0 г
- Углеводы
- 11.4 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
40 мин
Шаг 1
Измельчить очищенную луковицу. Соединить фарш с луком, яйцом и панировочными сухарями
Шаг 2
Добавить любимые специи по вкусу и тщательно перемешать до однородности. Сформировать из мясной массы круглые тефтели.
Шаг 3
Разогреть растительное масло в сковороде или сотейнике. Обжарить тефтели со всех сторон до золотистой корочки на сильном огне.
Шаг 4
Отдельно смешать все ингредиенты для соуса. Получившуюся смесь на среднем огне довести до кипения, а потом убавить огонь до слабого.
Шаг 5
Накрыть крышкой и тушить до готовности (примерно 15-20 минут, в зависимости от размера тефтелей). Подавать тефтели горячими, по желанию украсив зеленью
Совет
Если обычные мясные тефтели уже наскучили, попробуйте добавить к ним ароматный соус из лечо, томатной пасты и куриного бульона. Такой соус сделает тефтели по-настоящему сочными и аппетитными, а приготовление блюда займет у вас не более 40 минут. Такие тефтели наверняка станут одним из ваших любимых блюд. Чтобы соус получился более густым, добавьте 1 столовую ложку муки без горки на этапе смешивания всех ингредиентов.
