Быстрая слойка с персиком
Ингредиенты
Порции
4
- Слоеное тесто
- 400 г
- Персик
- 3 шт.
- Ванильный Сахар
- 10 г
- Сахарный песок
- 1 ст.л.
- Сыр Рикотта
- 170 г
- Молоко обезжиренное, жидкое, 2% молочного жира, без добавления витамина А и витамина D
- 2 ст.л.
- Энергетическая ценность
- 669.6 кКал
- Жиры
- 41.9 г
- Белки
- 12.0 г
- Углеводы
- 60.6 г
- Пищевые волокна
- 2.7 г
- Натрий
- 300.2 мг
- Кальций
- 113.6 мг
- Железо
- 2.8 мг
- Калий
- 327.2 мг
- Насыщенные жиры
- 12.5 г
- Добавленный сахар
- 0.5 ч.л.
Информация для одной порции
Шаги приготовления
45 мин
Шаг 1
Рикотту смешать с сахаром и ванильным сахаром.
Шаг 2
Персики вымыть, удалить косточки, нарезать на ломтики.
Шаг 3
Тесто тонко раскатать и нарезать на квадраты. Проткнуть каждый квадрат несколько раз вилкой.
Шаг 4
Выложить на каждый кусочек теста ст.л. рикотты, затем ломтики персика. Уголки квадрата соединить вместе. Смазать слойки молоком.
Шаг 5
Выпекать 15 минут при 170 градусах.
Совет
Рикотту в этом рецепте при необходимости можно заменить на творог, в этом случае добавьте ещё немного сахара.
