Блины с куриным фаршем
Ингредиенты
Порции
3
- Молоко обезжиренное, жидкое, 2% молочного жира, без добавления витамина А и витамина D
- 1.5 ст.
- Яйцо, целое, сырое, свежее
- 1 шт.
- Вода
- 1.5 ст.
- Куриный фарш
- 500 г
- Лук репчатый
- 1 шт.
- Соль
- г
- Черный молотый перец
- г
- Энергетическая ценность
- 329.3 кКал
- Жиры
- 17.6 г
- Белки
- 35.4 г
- Углеводы
- 7.4 г
- Пищевые волокна
- 0.4 г
- Холестерин
- 231.9 мг
- Вода
- 360.0 г
- Натрий
- 181.0 мг
- Магний
- 53.3 мг
- Кальций
- 158.9 мг
- Железо
- 1.8 мг
- Калий
- 1076.4 мг
- Фолиевая кислота
- 21.6 мкг
- Витамин С
- 2.1 мг
- Витамин А
- 62.7 IU
- Витамин Д
- 0.4 IU
- Витамин Е
- 0.7 мг
- Насыщенные жиры
- 5.8 г
- Трансжиры
- 0.2 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
35 мин
Шаг 1
Лук мелко нарежьте, смешайте с куриным фаршем, приправьте солью, перцем и обжарьте в масле.
Шаг 2
В глубокой миске взбейте яйцо с молоком, добавьте муку. Затем влейте воды столько, чтобы получилось жидкое тесто.
Шаг 3
Поджарьте все блины и заверните в них начинку.
Шаг 4
Готовые блинчики с курицей слегка обжарьте на сковороде для придания золотистой корочки.
Совет
Это универсальные блинчики на молоке подходят и взрослым, и детям. Куриный фарш легкий и нежный. Для разнообразия можете добавить вместо лука яйцо или зелень.
