Блины с курицей, грибами и маринованными огурцами
Ингредиенты
Порции
6
- Яйцо, целое, сырое, свежее
- 3 шт.
- Молоко обезжиренное, жидкое, 2% молочного жира, без добавления витамина А и витамина D
- 250 г
- Мука
- 250 г
- Масло подсолнечное
- 3 ст.л.
- Цыпленок, бройлер или фритюр, грудка, без кожи, без костей, только мясо, сырое
- 250 г
- Грибы, белые, сырые
- 150 г
- Лук репчатый
- 1 шт.
- Маринованные огурцы
- 4 шт.
- Мягкий сыр, обезжиренный
- 150 г
- Сливки 20%
- 150 мл
- Энергетическая ценность
- 473.7 кКал
- Жиры
- 26.2 г
- Белки
- 24.5 г
- Углеводы
- 37.8 г
- Пищевые волокна
- 5.1 г
- Сахар
- 6.6 г
- Холестерин
- 191.8 мг
- Вода
- 196.8 г
- Натрий
- 367.4 мг
- Магний
- 87.7 мг
- Кальций
- 172.9 мг
- Железо
- 2.5 мг
- Калий
- 630.9 мг
- Фолиевая кислота
- 53.2 мкг
- Витамин С
- 2.3 мг
- Витамин А
- 181.3 IU
- Витамин Д
- 1.2 IU
- Витамин Е
- 4.5 мг
- Насыщенные жиры
- 9.2 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
50 мин
Шаг 1
Куриное филе помыть и отварить. Нарезать небольшими кусочками. Бульон оставить. Сыр натереть на мелкой терке. Лук очистить, нарезать мелкими кубиками. Затем обжарить на сковороде до золотистого цвета, добавить нарезанные грибы, муку. Влить бульон, сливки и перемешать. Положить сыр и готовить, помешивая до растворения сыра.
Шаг 2
Взбить яйца, положить сахар по вкусу. В яйца добавить молоко, муку, соль по вкусу и все перемешать. Жарить блины с двух сторон на хорошо разогретой сковороде.
Шаг 3
На блин выложить нарезанные дольками огурцы и начинку. Завернуть.
Совет
Такой быстрый и простой рецепт блинов с начинкой порадует всех домашних. Блины делать не сладкими.
