Блины на кислой сметане
Ингредиенты
Порции
4
1 Штука Яйцо, целое, сырое, свежее
Яйцо, целое, сырое, свежее
100 миллилитры Сметана
Сметана
100 граммы Мука
Мука
0.5 чайная ложка Пищевая сода
Пищевая сода
50 миллилитры Вода
Вода
1 столовая ложка Масло, подсолнечное, линолевое, (около 65%)
Масло подсолнечное
| углеводы | 20.4 г |
| энергии | 204.6 kcal |
| Жиры | 11 г |
| волокно | 2.7 г |
| белка | 7.6 г |
| Насыщенные жиры | 3.9 г |
| натрий | 217.6 мг |
| Sugars | 0.3 г |
Информация для одной порции
Шаги приготовления
30 мин
Шаг 1
Взбить яйцо с кислой сметаной, добавить соль, сахар по вкусу и растительное масло. Затем влить горячую воду и перемешать с яичной смесью. Дважды просеянную муку с содой постепенно вбить в смесь. Оставить тесто отдохнуть.
Шаг 2
Жарить блины на хорошо разогретой сковороде с двух сторон.
Совет
Нежные, дышащие блины на кислой сметане - экономичный вариант для практичных хозяек, закупающих много молочных продуктов и не успевающих их использовать в срок.
