Перейти к основному содержанию
Ажурные блины на кефире — пошаговый рецепт с фото от экспертов Maggi
Десерт
Русская кухня

Ажурные блины на кефире

(1)
40 мин
Легкий
129.5 kcal
13 октября 2024
2219
Добавить в избранное

Ингредиенты

Порций 8
1 стакан Кефир
Кефир
1 стакан Вода
Вода
1 стакан Мука пшеничная в/с универсальная обогащенная отбеленная
Мука пшеничная в/с универсальная обогащенная отбеленная
5 граммы Пищевая сода
Пищевая сода
2 штуки Яйцо, целое, сырое, свежее
Яйцо, целое, сырое, свежее
3 чайные ложки Масло, подсолнечное, линолевое, (около 65%)
Масло подсолнечное
1 столовая ложка Сахарный песок
Сахарный песок
1/2 чайная ложка Соль
Соль

Шаги приготовления

40 мин
Шаг 1

Взбить яйца до появления лёгкой пены, добавить соль, влить стакан горячей воды, продолжая взбивать.

0 мин
Шаг 2

Добавить в смесь стакан кефира. Перемешать.

0 мин
Шаг 3

Просеянную муку смешать с содой и вместе с сахаром и растительным маслом добавить в яичную-кефирную смесь. Тщательно перемешать, чтобы не образовались комки.

0 мин
Шаг 4

Сильно разогреть сковороду, слегка смазанную растительным маслом, и обжаривать блины с двух сторон до золотистой корочки.

0 мин

Совет

Подавать блины можно со сметаной или каким-нибудь джемом. Например, с домашним джемом из красной смородины.

Зарегистрируйтесь или авторизуйтесь, чтобы поставить оценку.
5
Отправить

Подборки рецептов

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для куриных крылышек барбекю

Коллекция рецептов с MAGGI® На второе для нежного филе куриной грудки по-итальянски

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для нежного филе куриной грудки с томатом и базиликом

Коллекция рецептов с MAGGI® Заправка для солянки

Коллекция рецептов с MAGGI® Заправка для борща

Драники

Другие рецепты

Рождественская индейка

3ч 30 мин
Легкий

Безе по-французски

Сложный

Бисквитный торт с персиками

Легкий

Салат с маслинами и брынзой

15 мин
Легкий

Китайская курица с овощами в кисло-сладком соусе

40 мин
Легкий

Ленивые голубцы в томатно-сливочном соусе

Легкий