Как приготовить блюдо - Блинный торт с сырным кремом и малосольными огурчиками?

Name: Блинный торт с сырным кремом и малосольными огурчиками
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 8
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: 1 литр Молоко обезжиренное жидкое 2% молочного жира без добавления витамина А и витамина D; 5 штуки Яйцо целое сырое свежее; 400 граммы Мука пшеничная в/с универсальная обогащенная отбеленная; 2 Столовые ложки Сахарный песок; 1/2 чайная ложка Соль; 3 Столовые ложки Масло подсолнечное линолевое (около 65%); 500 граммы Творожный сыр; 250 граммы Брынза; 2 чайные ложки Вода; 250 граммы Корнишоны; 1 чайная ложка MAGGI® Приправа 10 овощей

Рецепт за 6 шагов 🔸 Время приготовления: 1 час 20 минут ⌚

Холодные закуски

Европейская кухня

Блинный торт с сырным кремом и малосольными огурчиками

1ч 20 мин

Средний

615.7 kcal

14 августа 2024

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порции 8

1 литр Молоко обезжиренное, жидкое, 2% молочного жира, без добавления витамина А и витамина D

Молоко обезжиренное, жидкое, 2% молочного жира, без добавления витамина А и витамина D

5 штуки Яйцо, целое, сырое, свежее

Яйцо, целое, сырое, свежее

400 граммы Мука пшеничная в/с универсальная обогащенная отбеленная

Мука пшеничная в/с универсальная обогащенная отбеленная

2 Столовые ложки Сахарный песок

Сахарный песок

1/2 чайная ложка Соль

Соль

3 Столовые ложки Масло, подсолнечное, линолевое, (около 65%)

Масло подсолнечное

500 граммы Творожный сыр

Творожный сыр

250 граммы Брынза

Брынза

2 чайные ложки Вода

Вода

250 граммы Корнишоны

Корнишоны

1 чайная ложка MAGGI® Приправа 10 овощей

MAGGI® Приправа 10 овощей

Скопировать ингредиенты

MAGGI® Приправа 10 овощей

Приправа MAGGI® 10 овощей - это отборные качественные овощи и зелень, которые бережно высушены, собраны по специальному рецепту и герметично упакованы, чтобы сохранить вкус и аромат овощей для ваших любимых блюд!• 100% натуральные овощи и зелень• С крупными кусочками овощей

Узнать о продукте

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаг 1

В большой емкости слегка взбить яйца с сахаром и солью. Добавить частями поочередно муку и молоко. Хорошо перемешать до получения однородного теста.

Шаг 2

Разогреть сковороду, смазать поверхность растительным маслом. Влить примерно треть стакана теста на сковороду и жарить до «схватывания» поверхности блина. Перевернуть, жарить с обратной стороны 1-2 минуты или до появления золотистой корочки. Повторить процедуру с оставшимся тестом.

Шаг 3

MAGGI® Приправу 10 овощей соединить с теплой водой. Дать приправе настояться 3-5 минут.

Шаг 4

Творожный сыр соединить с брынзой. Огурчики нарезать кружочками.

Шаг 5

Добавить настоявшуюся приправу к сырной массе и хорошо перемешать. При желании для большего аромата можно добавить измельченную зелень.

Шаг 6

На сервировочное блюдо для подачи выложить блинчик. Смазать тонким слоем сырного «крема», выложить часть огурчиков. Накрыть сверху блинчиком и повторить процедуру с оставшимися блинчиками.

Совет

Удивите своих родных и близких необычным блюдом. Рецепт блинного торта с кремовой прослойкой из творожного сыра и малосольных огурчиков не останется незамеченным на вашем столе. Насладитесь холодной закуской из нежных классических блинов.
Декорировать тортик можно «звездочками» из крема, выложенными через кондитерский мешок с насадкой и любой зеленью или овощами.