Как приготовить блюдо - Блинный рулет с курицей?

Name: Блинный рулет с курицей
Cook time: 1 h 50 min
Yield: 4
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: 80 г Морковь; 2 шт. Сельдерей; 80 г Шпинат замороженный; 0.5 ст. Мука; 1 пак. MAGGI® НА ВТОРОЕ для сочной курицы с паприкой

Рецепт за 7 шагов 🔸 Время приготовления: 1 час 50 минут ⌚

Блинный рулет с курицей

1ч 50 мин

Средний

339.1 кКал

18 сентября 2026

276

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порции 4

Цыпленок, бройлер или фритюр, грудка, без кожи, без костей, только мясо, сырое: 600 г
Морковь: 80 г
Сельдерей: 2 шт.
Шпинат замороженный: 80 г
Яйцо, целое, сырое, свежее: 1 шт.
Мука: 0.5 ст.
Молоко обезжиренное, жидкое, 2% молочного жира, без добавления витамина А и витамина D: 2 ст.л.
MAGGI® НА ВТОРОЕ для сочной курицы с паприкой: 1 пак.

MAGGI® НА ВТОРОЕ для сочной курицы с паприкой

MAGGI® НА ВТОРОЕ для сочной курицы с паприкой поможет приготовить любимое блюдо просто и по-домашнему вкусно!
Специальный пакет для запекания позволяет мясу оставаться сочным и ароматным, сохраняет все его натуральные вкусы и при этом не требует добавления масла.

Узнать о продукте

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаг 1

Сельдерей вымыть, натереть на мелкой терке и тушить, пока не станет мягким.

Шаг 2

Шпинат нарезать и обжарить в небольшом количестве масла.

Шаг 3

Морковь очистить и крупно натереть.

Шаг 4

Взбить миксером молоко, яйца и муку. По консистенции тесто должно получиться как жидкая сметана. Жарить блины с двух сторон на сильно разогретой сковороде, слегка смазанной растительным маслом. Затем охладить.

Шаг 5

Духовку разогреть до 160°С. Куриное филе нарезать тонкими ломтиками. Противень застелить фольгой для запекания, сверху распределить блины внахлест, формируя прямоугольник.

Шаг 6

Равномерно нанести начинку сверху на блины: курицу сверху посыпать приправой MAGGI® НА ВТОРОЕ для сочной курицы с паприкой, выложить слоями жаренный шпинат, сельдерей и морковь. С помощью фольги свернуть в рулет.

Шаг 7

Запекать в духовке 30 минут. Рулет подавать теплым в качестве основного блюда с добавлением риса или картофеля.

Совет

Тонкие нежные блинчики прекрасно сочетаются с начинкой из курицы, моркови, сельдерея и шпината. При этом блинчики получаются очень сытными и сочными. Рулет из блинчиков с курицей подойдет не только на каждый день. Такое блюдо можно предложить и в качестве закуски для праздничного стола.