Блинчики с творогом и клубникой
Ингредиенты
Порции
8
- Мука пшеничная в/с универсальная обогащенная отбеленная
- 2 ст.
- Яйцо, целое, сырое, свежее
- 1 шт.
- Молоко обезжиренное, жидкое, 2% молочного жира, без добавления витамина А и витамина D
- 1.5 ст.
- Соль
- 0.5 ч.л.
- Клубника
- 7 шт.
- Творог
- 100 г
- Сметана
- 2 ст.л.
- Масло подсолнечное
- 3 ст.л.
- Энергетическая ценность
- 259.2 кКал
- Жиры
- 9.6 г
- Белки
- 8.2 г
- Углеводы
- 34.5 г
- Пищевые волокна
- 1.4 г
- Сахар
- 3.2 г
- Холестерин
- 37.1 мг
- Вода
- 73.9 г
- Натрий
- 321.4 мг
- Магний
- 17.7 мг
- Кальций
- 75.9 мг
- Железо
- 2.1 мг
- Калий
- 156.9 мг
- Фолиевая кислота
- 23.5 мкг
- Витамин С
- 10.4 мг
- Витамин А
- 34.3 IU
- Витамин Д
- 0.2 IU
- Витамин Е
- 2.8 мг
- Насыщенные жиры
- 2.1 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
40 мин
Шаг 1
Яйца разбить в миску, добавить молоко, соль и все хорошо перемешать.
Шаг 2
К полученной смеси добавить муку. Взбить до однородного состояния. В тесте не должно быть комочков. Консистенция теста должна быть как у жидкой сметаны. К тесту добавляем несколько ложек растительного масла.
Шаг 3
Хорошо разогретую сковородку слегка сбрызнуть растительным маслом и обжарить блинчики с двух сторон до золотистой корочки.
Шаг 4
Творог осторожно смешать со сметаной и ягодами.
Шаг 5
Выложить около двух столовых ложек творожной массы на каждый блин. Завернуть и подавать теплыми.
Совет
Порадуйте своих детей блинчиками с творожно-ягодной начинкой. Подать их можно как на завтрак, так и на ужин, а также в качестве отличного перекуса.
