Блинчики панкейки по-австралийски с орехами макадамия
Ингредиенты
Порции
4
- Мука пшеничная в/с универсальная обогащенная отбеленная
- 1.5 ст.
- Молоко обезжиренное, жидкое, 2% молочного жира, без добавления витамина А и витамина D
- 1 ст.
- Яйцо, целое, сырое, свежее
- 1 шт.
- Сахарный песок
- 1 ст.л.
- Соль
- 0.5 ч.л.
- Разрыхлитель теста
- 1 ч.л.
- Макадамия
- 150 г
- Масло подсолнечное
- 2 ст.л.
- Мед
- порций
- Энергетическая ценность
- 624.4 кКал
- Жиры
- 40.0 г
- Белки
- 12.9 г
- Углеводы
- 56.9 г
- Пищевые волокна
- 4.9 г
- Натрий
- 535.1 мг
- Кальций
- 153.6 мг
- Железо
- 4.5 мг
- Калий
- 395.8 мг
- Насыщенные жиры
- 6.6 г
- Добавленный сахар
- 0.1 ч.л.
Информация для одной порции
Шаги приготовления
30 мин
Шаг 1
В ёмкости для замешивания теста соединить яйцо, соль и сахар.
Шаг 2
Муку соединить с разрыхлителем для теста и просеять. Яйцо с сахаром и солью взбить и, продолжая взбивать, влить молоко. Небольшими порциями ввести муку, не прекращая перемешивать тесто. Влить растительное масло и тщательно перемешать. Очистить орехи макадамия.
Шаг 3
Измельчить орехи, добавить в тесто и перемешать. На хорошо разогретую сковородку наливать небольшие порции теста и выпекать панкейки до золотистого цвета. Аккуратно перевернуть на другую сторону и довести до готовности.
Шаг 4
Разложить панкейки на тарелки и подавать горячими. Отдельно можно подать сметану, мёд, варенье или паштеты.
Совет
Лучше всего покупать орехи в скорлупе и очищать самостоятельно, в этом случае вы будете уверены, что орехи свежие.
