Бисквит
Ингредиенты
Порции
6
- Мука пшеничная в/с универсальная обогащенная отбеленная
- 200 г
- Сахарный песок
- 150 г
- Разрыхлитель теста
- 1 ч.л.
- Молоко обезжиренное, жидкое, 2% молочного жира, без добавления витамина А и витамина D
- 50 мл
- Яйцо, целое, сырое, свежее
- 5 шт.
- Энергетическая ценность
- 300.4 кКал
- Жиры
- 5.6 г
- Белки
- 10.5 г
- Углеводы
- 51.4 г
- Пищевые волокна
- 0.9 г
- Натрий
- 82.5 мг
- Кальций
- 74.8 мг
- Железо
- 2.6 мг
- Калий
- 190.3 мг
- Насыщенные жиры
- 1.9 г
- Добавленный сахар
- 0.5 ч.л.
Информация для одной порции
Шаги приготовления
50 мин
Шаг 1
Муку просеять и смешать с разрыхлителем. Белки взбить с сахаром, затем добавить муку, молоко и желтки.
Шаг 2
Форму для выпечки смазать маслом, вылить бисквитное тесто и выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 40 минут.
Совет
Кстати, чтобы белки быстрее взбивались, добавьте щепотку соли.
