Основное блюдо

Русская кухня

Бефстроганов с лисичками

Name: Бефстроганов с лисичками
Cook time: 30 s
Total time: 30 s
Yield: 4
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: 400 граммы Говяжья вырезка; 200 граммы Свежие лисички; 30 граммы Лук репчатый; 200 миллилитры Сливки 12%; для обжарки Масло подсолнечное линолевое (около 65%); 1 столовая ложка Несоленое масло; 1 пакетик MAGGI® НА ВТОРОЕ для гуляша

30 мин

Легкий

339.5 kcal

14 августа 2024

184

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порций 4

400 граммы Говяжья вырезка

Говяжья вырезка

200 граммы Свежие лисички

Свежие лисички

30 граммы Лук репчатый

Лук репчатый

200 миллилитры Сливки 12%

Сливки 12%

для обжарки Масло, подсолнечное, линолевое, (около 65%)

Масло подсолнечное

1 столовая ложка Несоленое масло

Несоленое масло

1 пакетик MAGGI® НА ВТОРОЕ для гуляша

MAGGI® НА ВТОРОЕ для гуляша

Гуляш — это нежные кусочки говядины в аппетитном соусе. Изначально это блюдо венгерской кухни, но постепенно оно прижилось и в русском меню. Рецепт точно понравится вашим близким, а с MAGGI® На второе вкус мяса раскроется новыми оттенками.

Узнать о продукте

Пищевая ценность (КБЖУ)

углеводы	13.2 г
энергии	339.5 kcal
Жиры	20.4 г
белка	26.1 г

Информация для одной порции

Инструкции

30 мин

Шаг 1

Подготовить ингредиенты. Лисички хорошо промыть и порвать на кусочки.
Обжарить в сковороде на сливочном масле.

0 мин

Шаг 2

Нарезать мясо тонкими полосками.
Обжарить в разогретом растительном масле в течение 5 минут.

0 мин

Шаг 3

К лисичкам добавить нарезанный перьями лук, обжарить.

0 мин

Шаг 4

Соединить мясо с обжаренным луком и грибами.

0 мин

Шаг 5

Содержимое пакетика MAGGI® НА ВТОРОЕ для гуляша развести в 200 мл холодных сливок.
Вылить смесь в сковороду с мясом, перемешать и довести до кипения на умеренном огне.

0 мин

Шаг 6

Убавить огонь и тушить еще 20 минут до готовности, помешивая время от времени.
Подавать бефстроганов можно с любым гарниром. В нашем случае это булгур. Приятного аппетита!

0 мин

Совет

Говядина по-строгановски получается особенно вкусной с добавлением грибов – шампиньнов, белых или лисичек. В разгар сезона последних наш выбор очевиден. А в другие дни готовим бефстроганов по классическому рецепту .