Бефстроганов с лисичками
Ингредиенты
Порции
4
- Говяжья вырезка
- 400 г
- Свежие лисички
- 200 г
- Лук репчатый
- 30 г
- Сливки 12%
- 200 мл
- Масло подсолнечное
- г
- Несоленое масло
- 1 ст.л.
- MAGGI® НА ВТОРОЕ для гуляша
- 1 пак.
- Энергетическая ценность
- 339.5 кКал
- Жиры
- 20.4 г
- Белки
- 26.1 г
- Углеводы
- 13.2 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
30 мин
Шаг 1
Подготовить ингредиенты. Лисички хорошо промыть и порвать на кусочки. Обжарить в сковороде на сливочном масле.
Шаг 2
Нарезать мясо тонкими полосками.Обжарить в разогретом растительном масле в течение 5 минут.
Шаг 3
К лисичкам добавить нарезанный перьями лук, обжарить.
Шаг 4
Соединить мясо с обжаренным луком и грибами.
Шаг 5
Содержимое пакетика MAGGI® НА ВТОРОЕ для гуляша развести в 200 мл холодных сливок.Вылить смесь в сковороду с мясом, перемешать и довести до кипения на умеренном огне.
Шаг 6
Убавить огонь и тушить еще 20 минут до готовности, помешивая время от времени.Подавать бефстроганов можно с любым гарниром. В нашем случае это булгур. Приятного аппетита!
Совет
Говядина по-строгановски получается особенно вкусной с добавлением грибов – шампиньнов, белых или лисичек. В разгар сезона последних наш выбор очевиден. А в другие дни готовим бефстроганов по классическому рецепту .
