Перейти к основному содержанию
Горячие закуски
Европейская кухня

Баклажаны фаршированные грибами и фаршем

1ч 10 мин
Легкий
413.9 kcal
14 августа 2024
567
Добавить в избранное

Ингредиенты

Порций 4
2 штуки Баклажан
Баклажан
300 граммы Говяжий фарш
Говяжий фарш
3 штуки Лук репчатый
Лук репчатый
200 граммы Грибы, белые, сырые
Грибы, белые, сырые
Соль
Соль
Черный молотый перец
Черный молотый перец
100 граммы Сыр
Сыр

Инструкции

1ч 10 мин
Шаг 1

Баклажаны промыть, разрезать пополам, вынуть мякоть и оставить на 15 минут, присыпав небольшим количеством соли.

0 мин
Шаг 2

Лук очистить, мелко нарезать и обжарить на сковороде с растительным маслом.

0 мин
Шаг 3

К луку выложить мякоть баклажанов, грибы, фарш, добавить соль и перец.

0 мин
Шаг 4

Лодочки из баклажанов промыть водой и начинить фаршем с грибами.

0 мин
Шаг 5

Противень смазать маслом, выложить фаршированные баклажаны и поставить в духовку.

0 мин
Шаг 6

Запекать 30 минут при температуре 220 градусов. После чего достать баклажаны, посыпать тертым сыром и поставить в духовку еще на 10 минут.

0 мин

Совет

Баклажаны обладают полезными свойствами, но их нужно научиться правильно выбирать: ни в коем случае нельзя использовать в пищу перезрелые баклажаны.

Зарегистрируйтесь или авторизуйтесь, чтобы поставить оценку.
0
Отправить

Подборки рецептов

MAGGI® НA ВТОРОЕ для макарон в сливочно-сырном соусе с курицей и грибами

Коллекция рецептов с MAGGI® НA ВТОРОЕ для макарон в сливочно-сырном соусе с курицей и грибами

Рецепты на Хэллоуин

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для нежного филе куриной грудки с чесноком и травами

Цезарь

MAGGI® для салата Цезарь

MAGGI® Суп куриный с вермишелью

Коллекция рецептов с MAGGI® Суп куриный с вермишелью

Букет приправ

MAGGI® Букет приправ

МАГГИ® НА ВТОРОЕ для макарон в сливочном соусе Карбонара

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для макарон в сливочном соусе Карбонара

Другие рецепты

Ленивые хачапури - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Ленивые хачапури

15 мин
Легкий
Печенье из гречневой муки - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Печенье из гречневой муки

Легкий
Ароматный булгур с лисичками, сладким перцем и луком, пошаговый рецепт

Ароматный булгур с лисичками, сладким перцем и лучком

30 мин
Легкий
Курица запеченная с медом и апельсинами, пошаговый рецепт с фото

Курица запеченная с медом и апельсинами

1ч 20 мин
Легкий
Салат с равиоли - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Салат с равиоли

50 мин
Легкий
Пасхальный венский кулич с изюмом, цукатами и орехами: рецепт с фото

Пасхальный венский кулич с изюмом, цукатами и орехами

13ч 40 мин
Средний