Как приготовить блюдо - Азу из говядины и овощей по-татарски?

Name: Азу из говядины и овощей по-татарски
Cook time: 1 h
Yield: 8
Cuisine: Татарская кухня
Ingredients: 800 г Филе говядины; 1 шт. Лук репчатый; 1 ст.л. Несоленое масло; 2 ст.л. Масло подсолнечное; 2 шт. Помидоры; 300 мл Вода; 1 пак. MAGGI® Заправка для рассольника

Рецепт за 5 шагов 🔸 Время приготовления: 1 час ⌚

Азу из говядины и овощей по-татарски

1ч

Легкий

327.4 кКал

20 августа 2026

1624

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порции 8

Филе говядины: 800 г
Лук репчатый: 1 шт.
Несоленое масло: 1 ст.л.
Картофель, сырой, кожура: 8 шт.
Масло подсолнечное: 2 ст.л.
Помидоры: 2 шт.
Вода: 300 мл
MAGGI® Заправка для рассольника: 1 пак.

MAGGI® Заправка для рассольника

Рассольник – один из самых популярных супов, но его приготовление требует времени и особенных ингредиентов, которые не всегда есть под рукой.
MAGGI® Заправка для рассольника поможет радовать семью вкусным и сытным Рассольником без лишних усилий.

Узнать о продукте

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаг 1

Говядину нарезать небольшими полосками. Лук почистить, нарезать полукольцами. Разогреть сливочное масло в сковороде.

Шаг 2

Обжарить мясо в течение 20 минут, периодически помешивая. За 5 минут до истечения указанного времени добавить лук и жарить, периодически помешивая, пока он не подрумянится.

Шаг 3

Картофель почистить, нарезать средними кубиками. В отдельной сковороде разогреть растительное масло и обжарить картофель в течение 15 минут, периодически помешивая.

Шаг 4

Помидоры обдать кипятком, очистить от кожицы и нарезать кубиками среднего размера. Добавить к мясу картофель, помидоры, MAGGI® Заправку для рассольника, воду.

Шаг 5

Все тщательно перемешать. Тушить на среднем огне 20 минут, периодически помешивая.

Совет

Филе говядины, тушенное с репчатым луком, картофелем, помидорами и насыщенной заправкой, — это неповторимая гармония вкусов и ароматов, которая приятно удивит вас и ваших близких. Приготовьте тушеную говядину с овощами и оцените этот рецепт по достоинству. Если сливочное масло в процессе жарки мяса пригорает, добавьте еще 1-2 ст. л. растительного.