Перейти к основному содержанию
Десерт
Европейская кухня

Ароматное яблочное варенье с восточными пряностями

1ч 40 мин
Средний
Добавить в избранное

Ингредиенты

Порций 8
125 миллилитры Яблочный уксус
Яблочный уксус
125 миллилитры Вода
Вода
500 граммы Сахарный песок
Сахарный песок
750 граммы Яблоки
Яблоки
1 чайная ложка Кориандр
Кориандр
5 штуки Зеленые стручки кардамона
Зеленые стручки кардамона
1/4 чайная ложка Мускатный орех молотый
Мускатный орех молотый
1/4 чайная ложка Молотая корица
Молотая корица

Пищевая ценность (КБЖУ)

углеводы 76.6 г
энергии 298.8 kcal
Жиры 0.3 г
волокно 2.7 г
белка 0.4 г
Насыщенные жиры 0.1 г
натрий 3.4 мг
Информация для одной порции

Инструкции

100 min
Шаг 1

В толстодонной кастрюле (эмалированной или из нержавеющей стали) соединить уксус, воду и сахар.

В толстодонной кастрюле (эмалированной или из нержавеющей стали) соединить уксус, воду и сахар.
0 мин
Шаг 2

Аккуратно перемешать и довести до кипения. Варить на слабом огне 10 минут, периодически аккуратно помешивая — до полного растворения сахара.

Аккуратно перемешать и довести до кипения. Варить на слабом огне 10 минут, периодически аккуратно помешивая — до полного растворения сахара.
0 мин
Шаг 3

Яблоки кисло-сладких сортов тщательно вымыть и высушить. Удалить семена и нарезать большими дольками. Переложить в сироп и добавить все пряности.

Яблоки кисло-сладких сортов тщательно вымыть и высушить. Удалить семена и нарезать большими дольками. Переложить в сироп и добавить все пряности.
0 мин
Шаг 4

Аккуратно перемешать деревянной или силиконовой лопаткой. Довести до кипения. Варить, периодически помешивая, 40-60 минут. В процессе варки удалять образовавшуюся пену.

Аккуратно перемешать деревянной или силиконовой лопаткой. Довести до кипения. Варить, периодически помешивая, 40-60 минут. В процессе варки удалять образовавшуюся пену.
0 мин
Шаг 5

Разлить горячее варенье по предварительно стерилизованным стеклянным баночкам и закрыть стерилизованными крышками. Перевернуть банки вверх дном и дать остыть в таком положении. Убрать на хранение в сухое и прохладное место.

Разлить горячее варенье по предварительно стерилизованным стеклянным баночкам и закрыть стерилизованными крышками. Перевернуть банки вверх дном и дать остыть в таком положении. Убрать на хранение в сухое и прохладное место.
0 мин

Совет

Яркий аромат кардамона, мускатного ореха и корицы легко подчеркнет вкус домашнего десерта. Просто добавьте эти специи к сладкому яблочному варенью и оцените, как раскрываются новые грани привычного рецепта. Попробуйте приготовить яблочное варенье со специями и оцените его по достоинству.
Варенье по этому рецепту получается кисло-сладким с насыщенным пряным вкусом. Его можно подавать в качестве дополнения к шашлыкам, свинине или баранине на гриле, запеченной или жареной утке или другим блюдам из жирного мяса.
Банки и крышки можно простерилизовать в духовке. Тщательно вымойте их и поставьте в холодную духовку. Выставьте температуру 120 °C и прогревайте в течение 15 минут.

Зарегистрируйтесь или авторизуйтесь на сайте, чтобы поставить оценку блюду
0
Отправить

Подборки рецептов

MAGGI® НA ВТОРОЕ для макарон в сливочно-сырном соусе с курицей и грибами

MAGGI® НA ВТОРОЕ для макарон в сливочно-сырном соусе с курицей и грибами

Цезарь

MAGGI® для салата Цезарь

MAGGI® Суп куриный с вермишелью

MAGGI® Суп куриный с вермишелью

Букет приправ

MAGGI® Букет приправ

МАГГИ® НА ВТОРОЕ для макарон в сливочном соусе Карбонара

MAGGI® НА ВТОРОЕ для макарон в сливочном соусе Карбонара

Болонез

MAGGI® НА ВТОРОЕ для макарон в томатно-мясном соусе болонез

Вам также может понравиться

Пирог с ревенем - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Пирог с ревенем

1ч 20 мин
Легкий
Курица с картошкой и нутом в духовке по-восточному: рецепт с фото

Курица с картошкой и нутом в духовке по-восточному

40 мин
Легкий
Кулич в хлебопечке - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Кулич в хлебопечке

Средний
Кролик с розмарином в духовке - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Кролик с розмарином в духовке

1ч 30 мин
Легкий
Ризотто с цукини - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Ризотто с цукини

40 мин
Легкий
Печенье овсяное пп - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Печенье овсяное пп

Легкий