Перейти к основному содержанию
Десерт
Европейская кухня

Ароматное варенье из одуванчиков с грецкими орехами

10ч 20 мин
Средний
1057.6 kcal
14 августа 2024
102
Добавить в избранное

Ингредиенты

Порций 8
500 штуки Цветки одуванчика
Цветки одуванчика
1 Штука Лимон
Лимон
1 литр Вода
Вода
1.5 килограммы Сахарный песок
Сахарный песок
350 граммы Грецкие орехи
Грецкие орехи

Инструкции

10ч 20 мин
Шаг 1

У цветов одуванчиков удалить зеленые чашелистики, желтые лепестки переложить в кастрюлю (эмалированную или из нержавеющей стали).

У цветов одуванчиков удалить зеленые чашелистики, желтые лепестки переложить в кастрюлю (эмалированную или из нержавеющей стали).
0 мин
Шаг 2

Лимон обдать кипятком и тщательно вытереть. Нарезать тонкими ломтиками, удаляя семена, и добавить к цветкам. Влить воду, довести до кипения, варить 5-7 минут. Снять с огня и оставить на 8 часов при комнатной температуре.

Лимон обдать кипятком и тщательно вытереть. Нарезать тонкими ломтиками, удаляя семена, и добавить к цветкам. Влить воду, довести до кипения, варить 5-7 минут. Снять с огня и оставить на 8 часов при комнатной температуре.
0 мин
Шаг 3

Процедить цветочный отвар, тщательно отжимая всю массу. Отработанные цветы, лимон удалить, вымыть кастрюлю и вернуть в нее отвар. Добавить сахар. Довести отвар с сахаром до кипения на умеренном огне, удаляя появляющуюся в процессе варки пену.

Процедить цветочный отвар, тщательно отжимая всю массу. Отработанные цветы, лимон удалить, вымыть кастрюлю и вернуть в нее отвар. Добавить сахар. Довести отвар с сахаром до кипения на умеренном огне, удаляя появляющуюся в процессе варки пену.
0 мин
Шаг 4

Убавить огонь до минимального и варить около 60 минут — до загустения сиропа. За 10 минут до готовности добавить грецкие орехи и аккуратно перемешать деревянной или силиконовой лопаткой.

Убавить огонь до минимального и варить около 60 минут — до загустения сиропа. За 10 минут до готовности добавить грецкие орехи и аккуратно перемешать деревянной или силиконовой лопаткой.
0 мин
Шаг 5

Разлить горячее варенье по предварительно стерилизованным стеклянным баночкам и закрыть стерилизованными крышками. Перевернуть банки вверх дном и дать остыть в таком положении. Убрать на хранение в сухое и прохладное место.

Разлить горячее варенье по предварительно стерилизованным стеклянным баночкам и закрыть стерилизованными крышками. Перевернуть банки вверх дном и дать остыть в таком положении. Убрать на хранение в сухое и прохладное место.
0 мин

Совет

Сочетание ароматных грецких орехов, ярких цветков одуванчика и сочных цитрусовых дарит варенью неповторимый вкус и аппетитный внешний вид, не оставляющий никого равнодушным. Приготовьте варенье с грецкими орехами и одуванчиками и оцените этот рецепт по достоинству.
Банки и крышки можно простерилизовать в духовке. Тщательно вымойте их и поставьте в холодную духовку. Выставьте температуру 120 °C и прогревайте в течение 15 минут.

Зарегистрируйтесь или авторизуйтесь, чтобы поставить оценку.
0
Отправить

Подборки рецептов

MAGGI® НA ВТОРОЕ для макарон в сливочно-сырном соусе с курицей и грибами

Коллекция рецептов с MAGGI® НA ВТОРОЕ для макарон в сливочно-сырном соусе с курицей и грибами

Цезарь

MAGGI® для салата Цезарь

MAGGI® Суп куриный с вермишелью

Коллекция рецептов с MAGGI® Суп куриный с вермишелью

Букет приправ

MAGGI® Букет приправ

МАГГИ® НА ВТОРОЕ для макарон в сливочном соусе Карбонара

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для макарон в сливочном соусе Карбонара

Болонез

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для макарон в томатно-мясном соусе болонез

Другие рецепты

Морковный суп-пюре с карри и имбирем - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Морковный суп-пюре с карри и имбирем

50 мин
Легкий
Летняя курица в укропном соусе - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Летняя курица в укропном соусе

Легкий
Праздничный салат гнездо глухаря с хрустящим картофелем: рецепт с фото

Праздничный салат "гнездо глухаря" с хрустящим картофелем

Средний
Котлета куриная с сыром - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Котлета куриная с сыром

30 мин
Легкий
Запеканка из камбалы и ньокков - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Запеканка из камбалы и ньокков

45 мин
Легкий
Фрикасе из курицы с грибами - классический рецепт с фото от Maggi

Фрикасе из курицы с грибами

35 мин
Легкий