Апельсиновая шарлотка в мультиварке

1ч 30 мин

Легкий

420.8 кКал

11 июля 2025

781

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порции 6

Апельсин: 2 шт.
Яйцо, целое, сырое, свежее: 5 шт.
Сахарный песок: 270 г
Соль: 0.33333333333333 ч.л.
Мука пшеничная в/с универсальная обогащенная отбеленная: 240 г
Разрыхлитель теста: 1 ч.л.

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаг 1

Апельсины обдать кипятком и вытереть насухо. Снять цедру с одного фрукта с помощью мелкой терки. Очистить апельсины от кожуры и белых пленок, и разделить на дольки.

Шаг 2

Каждую дольку разрезать поперечно на 2-3 части, семечки удалить. Яйца комнатной температуры взбить до однородности. Продолжая взбивать, добавить соль и небольшими порциями сахар.

Шаг 3

Продолжая взбивать, порциями просеять смесь муки и разрыхлителя: должно получиться однородное тесто. Добавить цедру и нарезанные дольки апельсинов и перемешать.

Шаг 4

Аккуратно перелить тесто в антипригарную чашу мультиварки (при необходимости предварительно смазать чашу мягким сливочным маслом и присыпать мукой). Готовить в режиме «Выпечка» 60-75 минут. Готовность шарлотки можно определить с помощью деревянной шпажки: она должна выходить сухой.

Совет

Если вы любите цитрусовые, то обязательно попробуйте приготовить шарлотку с апельсинами. Аппетитный вкус и аромат апельсинов прекрасно подойдет для любого чаепития, а нежная текстура бисквита придется по душе и взрослым, и детям. Чтобы сделать апельсиновую шарлотку еще более ароматной, замените 10 г обычного сахара на ванильный. При подаче посыпьте шарлотку сахарной пудрой.