Ажурные блины на кефире с медом
Ингредиенты
| углеводы | 35 г |
| энергии | 274.5 kcal |
| Жиры | 11 г |
| волокно | 1 г |
| белка | 8.4 г |
| Насыщенные жиры | 1.9 г |
| натрий | 407.3 мг |
Шаги приготовления
Шаг 1
Муку просеять и смешать с солью, сахаром и содой. Добавить кефир, яйцо и перемешать до образования густого однородного теста.
Шаг 2
Влить в тесто 150 мл кипятка и быстро перемешать. Дать тесту остыть до едва теплого и добавить разрыхлитель теста. Тщательно перемешать.
Шаг 3
Добавить растительное масло и еще раз перемешать тесто. Выпекать тонкие блины до золотистого цвета на хорошо разогретой антипригарной сковороде.
Шаг 4
Подавать блины теплыми с медом, украсив по своему вкусу.
Совет
Воздушные и тонкие блины на кефирном тесте с добавлением ароматного меда — сочетание, знакомое многим с детства. Порадуйте себя и своих близких и приготовьте тонкие блины с медом к завтраку или в качестве сладкого перекуса.
Блины по этому рецепту получаются достаточно нейтральными по вкусу и их можно подавать также и с несладкими начинками и соусами.
