Легкие ажурные блинчики
Ингредиенты
Порции
4
- Кефир
- 0.5 ст.
- Молоко обезжиренное, жидкое, 2% молочного жира, без добавления витамина А и витамина D
- 1 ст.
- Мука
- 1.5 ст.
- Сахарный песок
- 1 ст.л.
- Пищевая сода
- 0.5 ч.л.
- Яйцо, целое, сырое, свежее
- 1 шт.
- Масло подсолнечное
- г
- Энергетическая ценность
- 275.4 кКал
- Жиры
- 4.3 г
- Белки
- 12.6 г
- Углеводы
- 50.1 г
- Пищевые волокна
- 6.4 г
- Сахар
- 7.3 г
- Холестерин
- 65.7 мг
- Вода
- 86.7 г
- Натрий
- 229.1 мг
- Магний
- 92.7 мг
- Кальций
- 123.1 мг
- Железо
- 2.5 мг
- Калий
- 352.6 мг
- Фолиевая кислота
- 39.9 мкг
- Витамин С
- 0.2 мг
- Витамин А
- 84.2 IU
- Витамин Д
- 0.6 IU
- Витамин Е
- 0.6 мг
- Насыщенные жиры
- 1.6 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
20 мин
Шаг 1
Слегка подогретый кефир смешиваем с яйцом, сахаром и содой. В тесто постепенно выкладываем муку и перемешиваем. Затем вводим молоко, тесто должно получиться по консистенции “густая сметана”.
Шаг 2
Хорошо разогреваем сковородку и жарим блины на масле.
Совет
Люблю готовить блины, а ажурные одни из моих самых любимых! Идеальны с вареньем или сметаной.
