Абрикосовый пирог на песочном тесте
Ингредиенты
Порции
8
- Ванилин
- 1 ч.л.
- Сахарная пудра
- 100 г
- Мука
- 200 г
- Сахарный песок
- 3 ст.л.
- Яйцо, целое, сырое, свежее
- 1 шт.
- Несоленое масло
- 70 г
- Абрикосы
- 10 шт.
- Энергетическая ценность
- 258.6 кКал
- Жиры
- 8.7 г
- Белки
- 5.3 г
- Углеводы
- 42.4 г
- Пищевые волокна
- 3.9 г
- Холестерин
- 49.0 мг
- Вода
- 64.8 г
- Натрий
- 14.0 мг
- Магний
- 41.7 мг
- Кальций
- 23.5 мг
- Железо
- 1.3 мг
- Калий
- 267.2 мг
- Фолиевая кислота
- 20.7 мкг
- Витамин С
- 6.3 мг
- Витамин А
- 132.9 IU
- Витамин Д
- 0.2 IU
- Витамин Е
- 1.0 мг
- Насыщенные жиры
- 4.8 г
- Добавленный сахар
- 0.8 ч.л.
Информация для одной порции
Шаги приготовления
45 мин
Шаг 1
Смешать в ёмкости муку, сахар, ванилин и слегка подтаявшее масло, взбить.
Шаг 2
Добавить яйцо, снова взбить, сделать шарик из теста.
Шаг 3
Смазать форму для выпечки маслом, распределить в ней тесто и убрать в морозилку.
Шаг 4
Смешать сахарную пудру и муку со сливочным маслом для обсыпки.
Шаг 5
Абрикосы вымыть, разрезать пополам, удалив косточки. Выложить их на тесто, покрыть обсыпкой. Выпекать в разогретой до 200°C духовке.
Совет
Украсить пирог можно «шапкой» сахарной пудры.
