Золотистый запеченный картофель с жареными лисичками

Name: Золотистый запеченный картофель с жареными лисичками
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: Картофель 1 кг; Растительное масло 5 ст.л.; Свежие лисички 600 г; Сливочное масло 1 ст.л.; MAGGI® Приправа для золотистого картофеля 1 упаковка

Автор: MAGGI® Дата: 18.10.2021

50 мин
Сложность низкая
6 порций
352 ККал на 1 порцию
1

Золотистый запеченный картофель с жареными лисичками

Что нужно Ингредиенты Как приготовить БЖУ на порцию Пищевая ценность на порцию Отзывы (0)

Количество порций

–

Картофель

1 кг
Растительное масло

5 ст.л.
Свежие лисички

600 граммов
Сливочное масло

1 ст.л.
MAGGI® Приправа для золотистого картофеля

1 упаковка

Картофель очистить и нарезать каждый клубень на 4-6 частей. Духовку разогреть до 200 °C.

Золотистый запеченный картофель с жареными лисичками | шаг 1

Добавить 4 ст. л. растительного масла, MAGGI® Приправу для золотистого картофеля и тщательно перемешать.

Золотистый запеченный картофель с жареными лисичками | шаг 2

Переложить картофель в антипригарную форму для запекания и отправить в духовку. Запекать до мягкости картофеля — от 20 до 40 минут в зависимости от размера кусочков.

Золотистый запеченный картофель с жареными лисичками | шаг 3

Разогреть в сковороде или сотейнике 1 ст. л. растительного масла с добавлением сливочного. Добавить грибы (крупные лисички предварительно нарезать помельче) и жарить, периодически помешивая, около 10 минут или до готовности грибов.

Золотистый запеченный картофель с жареными лисичками | шаг 4

Приправить солью и молотым перцем по вкусу. Смешать грибы с готовым картофелем и подавать.

Золотистый запеченный картофель с жареными лисичками | шаг 5

Калории

14 %^*

352 ккал.
Белки

8 %^*

5.8 г
Жиры

30 %^*

25 г
Углеводы

8 %^*

28 г

* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.

Подробное описание

Вода

9.2%

229.4 мл
Пищевые волокна

26.6%

7.967 г
Общие сахара

1.163 г
Кальций, Ca

6.6%

66 мг
Железо, Fe

63.4%

8.871 мг
Магний, Mg

12.9%

51.42 мг
Фосфор, P

15.2%

121.3 мг
Калий, K

34.2%

1195 мг
Натрий, Na

1.1%

26.13 мг
Цинк, Zn

8.6%

1.297 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)

31.7%

19 мг
Витамин В1 (тиамин)

3.8%

0.054 мг
Витамин В2 (рибофлавин)

18%

0.288 мг
Витамин РР (ниацин)

32.3%

5.808 мг
Витамин В6 (пиридоксин)

22%

0.44 мг
Фолиевая кислота (фолаты)

15.2%

30.46 мкг
Витамин В12 (цианокобаламин)

0.7%

0.007 мкг
Витамин А, RAE

3.6%

28.5 мкг
Витамин A, IU

3.9%

104.1 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)

3.1%

0.305 мг
Витамин D (D2 + D3)

106%

5.3 мкг
Витамин D

106%

212 МЕ
Витамин K (филохинон)

4.771
Насыщенные жирные кислоты

42.2%

10.55 г
Мононенасыщенные жирные кислоты

10.23
Полиненасыщенные жирные кислоты

22.4%

2.463 г
Трансжирные кислоты

388.9%

11.67
Холестерин

3%

8.958 мг

Отзывы

Поделитесь своим впечатлением о блюде

Написать отзыв

Поделиться рецептом

Добавить рецепт в меню

Сохранить pdf. Распечатать

Совет по приготовлению

Хотите приготовить сытное горячее блюдо, но в запасе всего час? Тогда рецепт печеного картофеля с лисичками и специями — то, что вам нужно. Обжаренные на сливочном масле лисички и золотистый картофель в ароматных специях создают гармонию вкусов, которая никого не оставит равнодушным. Чтобы дополнить вкус блюда, украсьте его свежей петрушкой и подавайте со сметаной.

Подавайте блюдо горячим со сметаной, украсив свежей ароматной петрушкой. По желанию дополните блюдо салатом из свежих сезонных овощей.