Свяжитесь с нами
Подпишись на самые свежие рецепты!
Пшеничная мука
640 граммов
Пищевая сода
1 ч.л.
Кефир
1 литр
Яйцо
4 штуки
Сахар
80 граммов
Соль
1 ч.л.
Сливочное масло
60 граммов
Вода
500 мл.
1.
Муку просеять вместе с содой. Кефир подогреть до слегка теплого. Добавить в кефир яйца, сахар, соль и взбить до однородности.
2.
Порциями ввести мучную смесь в кефирную и перемешать до образования однородного и достаточно густого теста.
3.
Растопить сливочное масло, вскипятить 500 мл воды. Помешивая тесто, влить кипяток и тщательно перемешать. Добавить теплое растопленное масло и еще раз перемешать.
4.
Разогреть антипригарную сковороду и тонко распределить по ее поверхности порцию теста. Жарить до золотистого цвета, затем перевернуть блин и пропечь с другой стороны. Повторить процедуру с остальным тестом.
5.
Подавайте готовые блины со сметаной или густым натуральным йогуртом, сезонными фруктами или любимым вареньем.
Калории
19 %*
469 ккал.
Белки
21 %*
16 г
Жиры
12 %*
10 г
Углеводы
21 %*
77 г
* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.
Вода
8.1%
202.3 мл
Пищевые волокна
7.2%
2.16 г
Общие сахара
16.04 г
Кальций, Ca
19.5%
195.3 мг
Железо, Fe
29.7%
4.158 мг
Магний, Mg
9.2%
36.65 мг
Фосфор, P
32.9%
263 мг
Калий, K
9.2%
323.1 мг
Натрий, Na
38%
911.5 мг
Цинк, Zn
9.5%
1.428 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)
0.4%
0.25 мг
Витамин В1 (тиамин)
48.2%
0.675 мг
Витамин В2 (рибофлавин)
42.2%
0.676 мг
Витамин РР (ниацин)
27.4%
4.931 мг
Витамин В6 (пиридоксин)
7.4%
0.148 мг
Фолиевая кислота (фолаты)
129.8%
259.6 мкг
Витамин В12 (цианокобаламин)
57.1%
0.571 мкг
Витамин А, RAE
37.5%
300.3 мкг
Витамин A, IU
38.2%
1017 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)
4.8%
0.478 мг
Витамин D (D2 + D3)
33.8%
1.69 мкг
Витамин D
34.6%
69.29 МЕ
Витамин K (филохинон)
0.956
Насыщенные жирные кислоты
21.7%
5.424 г
Мононенасыщенные жирные кислоты
3.02
Полиненасыщенные жирные кислоты
9.4%
1.039 г
Трансжирные кислоты
2%
0.059
Холестерин
34.7%
104.2 мг
Если хотите приготовить ароматный и быстрый десерт к чаепитию, то обратите свое внимание на рецепт румяных блинов на кефире. Для приготовления блинов с аппетитной золотистой корочкой потребуется всего литр кефира.
Чтобы блины лучше отходили от сковороды, перед жаркой первого смажьте ее поверхность растительным маслом и как следует прокалите.
Похожие рецепты
Что еще можно приготовить за 50 минут?
Популярные рецепты
Спасибо за дополнительную информацию о вас! Мы сможем помогать готовить вам еще лучше
Добавьте иконку сайта на экран «Домой»!
Нажмите на «Поделиться»
«Нажмите на экран «Домой»»
Готово
Регистрация
Восстановление пароля
Для восстановления пароля введите e-mail, указанный при регистрации
Укажите новый пароль
Подпишись на самые
свежие рецепты!
Что-то новенькое!
Теперь у нас есть рецепты с пошаговыми фото!
Ищите на рецептах значок
Отзывы
Поделитесь своим впечатлением о блюде