закрыть
Показать все результаты

Рецепты

Подборки

Скрыть дополнительные параметры

Подбор по параметрам

Тип блюда

Продукты MAGGI®

    • Идеи вторых блюд
    • Приправы
    • Бульоны
    • Заправки для супов
    • Супы
    • Горячая кружка®
    • Подливы

      Метод
      приготовления

      Время
      приготовления

        Кухня

        Диета

            Желаемые
            ингредиенты

            Исключить
            ингредиенты

            Время дня:

            Сложность:

            Дополнительно:

            Тип рецепта:

            Сбросить фильтры
            Показать дополнительные параметры
            Профиль Выход

            Золотистые блины на литре кефира и соде

            0

            Автор: MAGGI® Дата: 10.04.2021

            • 50 мин

              Сложность низкая

            • 8 порций

            • 468 ККал на 1 порцию

            • 0

            Золотистые блины на литре кефира и соде
            +
            • Пшеничная мука

              640 граммов

            • Пищевая сода

              1 ч.л.

            • Кефир

              1 литр

            • Яйцо

              4 штуки

            • Сахар

              80 граммов

            • Соль

              1 ч.л.

            • Сливочное масло

              60 граммов

            • Вода

              500 мл.

            1.

            Муку просеять вместе с содой. Кефир подогреть до слегка теплого. Добавить в кефир яйца, сахар, соль и взбить до однородности.

            Золотистые блины на литре кефира и соде | шаг 1

            2.

            Порциями ввести мучную смесь в кефирную и перемешать до образования однородного и достаточно густого теста.

            Золотистые блины на литре кефира и соде | шаг 2

            3.

            Растопить сливочное масло, вскипятить 500 мл воды. Помешивая тесто, влить кипяток и тщательно перемешать. Добавить теплое растопленное масло и еще раз перемешать.

            Золотистые блины на литре кефира и соде | шаг 3

            4.

            Разогреть антипригарную сковороду и тонко распределить по ее поверхности порцию теста. Жарить до золотистого цвета, затем перевернуть блин и пропечь с другой стороны. Повторить процедуру с остальным тестом.

            Золотистые блины на литре кефира и соде | шаг 4

            5.

            Подавайте готовые блины со сметаной или густым натуральным йогуртом, сезонными фруктами или любимым вареньем.

            Золотистые блины на литре кефира и соде | шаг 5
            • Калории

              19 %*

              469 ккал.

            • Белки

              21 %*

              16 г

            • Жиры

              12 %*

              10 г

            • Углеводы

              21 %*

              77 г

            * Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
            основанной на 2500 ккал/сутки.

            Подробное описание
            • Вода

              8.1%

              202.3 мл

            • Пищевые волокна

              7.2%

              2.16 г

            • Общие сахара

              16.04 г

            • Кальций, Ca

              19.5%

              195.3 мг

            • Железо, Fe

              29.7%

              4.158 мг

            • Магний, Mg

              9.2%

              36.65 мг

            • Фосфор, P

              32.9%

              263 мг

            • Калий, K

              9.2%

              323.1 мг

            • Натрий, Na

              38%

              911.5 мг

            • Цинк, Zn

              9.5%

              1.428 мг

            • Витамин C (аскорбиновая кислота)

              0.4%

              0.25 мг

            • Витамин В1 (тиамин)

              48.2%

              0.675 мг

            • Витамин В2 (рибофлавин)

              42.2%

              0.676 мг

            • Витамин РР (ниацин)

              27.4%

              4.931 мг

            • Витамин В6 (пиридоксин)

              7.4%

              0.148 мг

            • Фолиевая кислота (фолаты)

              129.8%

              259.6 мкг

            • Витамин В12 (цианокобаламин)

              57.1%

              0.571 мкг

            • Витамин А, RAE

              37.5%

              300.3 мкг

            • Витамин A, IU

              38.2%

              1017 МЕ

            • Витамин E (альфа-токоферол)

              4.8%

              0.478 мг

            • Витамин D (D2 + D3)

              33.8%

              1.69 мкг

            • Витамин D

              34.6%

              69.29 МЕ

            • Витамин K (филохинон)

              0.956

            • Насыщенные жирные кислоты

              21.7%

              5.424 г

            • Мононенасыщенные жирные кислоты

              3.02

            • Полиненасыщенные жирные кислоты

              9.4%

              1.039 г

            • Трансжирные кислоты

              2%

              0.059

            • Холестерин

              34.7%

              104.2 мг

            Отзывы

            Поделитесь своим впечатлением о блюде

            Вы

             

            Совет по приготовлению

            Если хотите приготовить ароматный и быстрый десерт к чаепитию, то обратите свое внимание на рецепт румяных блинов на кефире. Для приготовления блинов с аппетитной золотистой корочкой потребуется всего литр кефира.


            Чтобы блины лучше отходили от сковороды, перед жаркой первого смажьте ее поверхность растительным маслом и как следует прокалите.

            Пожалуйста, поверните телефон для корректного отображения сайта